豆皮什錦包的做法 微波菜之豆皮什錦包 豆皮什錦包怎麼做
“老公一年四季總是口腔潰瘍,又討厭吃生蔬,於是賢良淑德的貓貓就發明了這道適宜春季食用的清淡小菜,有口腔潰瘍史的親們儘可以做來吃,口感超好又不上火,算是春季簡易養生小菜吧。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豆皮什錦包的做法步驟
1、將雞胸脯肉洗淨,切成肉丁,有條件的也可以用攪拌機將肉打成蓉。加入老抽,黑胡椒,以及少許鹽醃製20分鐘。
2、在醃製的二十分鐘裏,把配料洗淨,西紅柿切丁,葱蒜以及香菜切末,有歐芹的還可以放一點歐芹,增加肉的鮮美。做好後,把配料加入格拉斯,與肉粒均勻攪拌。將豆皮切成均勻的四方塊,將牙籤從中間掰成兩段,把娃娃菜鋪在容器底部,防止微波加熱使豆皮流失水分,影響口感,西紅柿也有相同功效。
3、在豆皮上填餡兒,用牙籤固定。餡兒飽滿一些也無所謂,因為微波過程中什錦包會很多析出水分和油,這也是不放油的原因之一,想減肥的美眉也可以吃這道以肉為主料的菜。
4、把什錦包逐個放在娃娃菜上。
5、然後放入微波爐裏叮4分鐘,香滑軟糯的微博豆皮什錦包就大功告成了~撒花~~~。
小竅門
不要浪費娃娃菜哦,因為析出的少許油和汁水,娃娃菜的口感也變得細嫩爽滑,絲毫不遜色於什錦包,怕胖的美眉可以丟給老公吃。
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