南瓜刀切的做法 早餐主食之——南瓜刀切 南瓜刀切怎麼做
“南瓜中富含的胡蘿蔔素,可在體內轉化成維生素A,有效保護視力,促進骨骼發育,維護皮膚健康。南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物,利於防治骨質疏鬆和高血壓。南瓜中的鉻可促進胰島素分泌,高纖維可以延緩小腸對糖的吸收,因此對防治糖尿病有一定作用。南瓜中的果膠有極強的吸附性,能清除人體內的有害物質,提高人體免疫力,還可以促進潰瘍癒合。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜刀切的做法步驟
- 1、食材:南瓜、麪粉、牛奶、奶粉、白砂糖、酵母。
2、南瓜上鍋蒸熟,搗成南瓜泥。
3、把麪粉、南瓜泥、奶粉、白砂糖、酵母放在盆裏。
4、用牛奶和成麪糰。
5、放温暖處發至2倍大。
6、把發好的麪糰擀成薄片。
7、上面抹一層水,捲起。
8、切成大小相等的小段。
9、蒸籠上抹一層油,把饃頭坯放進去發20分鐘,然後開火蒸25分鐘關火,過5分鐘再出鍋。
10、出鍋。
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