羊肉湯煮莜麪的做法,羊肉湯煮莜麪怎麼做
“羊肉和莜麪堪稱絕配。清香的菌湯將莜麪煮熟,裏面放幾片涮羊肉的薄片,營養豐富又不油膩,美味哦。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
羊肉湯煮莜麪的做法步驟
1、莜麪加入開水,拌成圖中的樣子,放涼,待用。
2、在放涼的莜麪中打入一顆雞蛋,和成麪糰待用。
3、將和好的莜麪用麻食板推出花式貓耳朵。
4、將各種菌菇炒一下,加入適量的水,燒開後,放入成型的莜麪,煮熟即可。
5、出鍋前放入羊肉片略煮,放入香菜末就可以吃了。
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