扁豆湯麪的做法,扁豆湯麪怎麼做
“平時都是扁豆燜面和扁豆炒麪,天氣冷了,想吃點熱乎乎的湯麪,就試了一下多放些水,也挺好吃。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
扁豆湯麪的做法步驟
1、扁豆洗淨掰成一寸半左右
2、油鍋放入姜,放入扁豆煸炒變色
3、放入醬油和少許白糖
4、加一大碗水,放入祘掰蓋蓋燜十分鐘左右
5、煮扁豆的同時煮麪
6、煮成八九成熟盛出
7、將麪條放到扁豆表面蓋蓋再煮幾分鐘
8、扁豆和麪條攪拌後煮幾分鐘,待麪條入味即可
9、扁豆湯麪。
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