五彩蝦仁焗飯的做法 陽光晚餐——五彩蝦仁焗飯 五彩蝦仁焗飯怎麼做
“寒冷的冬天,來一份營養豐富,能量充足的芝士焗飯,補充活力吧^^”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
五彩蝦仁焗飯的做法步驟
1、準備材料。
2、這是芝士。
3、玉米粒放入沸水中燙一會,撈出。
4、蝦仁放入水中燙一分鐘。
5、重新換水燒開,豆角燙一分鐘,撈出。
6、燙蔬菜和蝦仁的過程中把胡蘿蔔和蘑菇切成丁。
7、換水,下蘑菇丁燙一分鐘。
8、把燙過的豆角切成小段(忽略旁邊的胡蘿蔔吧)。
9、把鍋燒熱,下少量油,倒入胡蘿蔔丁翻炒。
10、倒入玉米粒和蘑菇丁翻炒。
11、倒少許鹽調味。
12、下切好的豆角,翻炒均勻。
13、倒入蝦仁炒香。
14、倒入剩米飯,翻炒均勻。
15、炒好的飯移到烤碗中。
16、馬蘇裏拉奶酪切成小丁,加到飯裏,用小勺子拌勻。
17、鋪上芝士片,放入預熱好的烤箱裏。
18、芝士化了就可以了。
小竅門
我用的都是冷凍蔬菜,所以需要事先燙過,如果是新鮮蔬菜就不需要了,不過豆角要炒熟哦。
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