火腿蔬菜飯糰的做法,火腿蔬菜飯糰怎麼做
““#萌系美食#飯糰的做法非常簡單,有米飯就能做,比起其它的早餐麪包或是饅頭要簡單太多。不需要揉麪,也不需要等發麪和塑形,簡單快手又美味;搭配不同的食材做出來的口味也各不相同,可甜可鹹,根據個人口味;10分鐘就能上桌,再配上一杯牛奶或是豆漿,就是一頓營養豐富的早餐;接下來一起來看看詳細做法吧。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
火腿蔬菜飯糰的做法步驟
1、備好食材。
2、米飯提前燜熟,放置温熱。
3、豌豆、胡蘿蔔洗淨;胡蘿蔔和火腿腸切小粒,海苔剪小塊;雞蛋里加鹽、料酒攪拌均勻。
4、熱鍋涼油,倒入雞蛋液,用中小火煎至金黃,盛出。
5、用鍋中餘油,把豌豆和胡蘿蔔炒熟,再放入火腿炒出香味,盛出。
6、同樣不放油,開小火把海苔兩面烤一烤,烤過後又香又脆又好吃。
7、蛋皮切絲,海苔掰碎塊,一起放入盤中;所有的配菜就全都備齊了。
8、把米飯、配菜全部放入大碗中,再放鹽和黑白芝麻。
9、接着倒入適量的壽司醋。
10、再放入適量的香油。
11、用飯勺翻拌均勻。
12、在飯糰模具中,舀入適量拌好的米飯。
13、用蓋子稍稍壓緊實些。
14、最後倒扣下盤子中。
15、簡單快手,好看好吃的釜山飯糰就做好了。
16、沒有模具,也可以直接用手揉圓,方便又快捷。
小竅門
1、做飯糰的米飯,既可以用現煮的温熱米飯,也可以用涼的剩米飯,具體看大家方便。
2、製作飯糰的食材,沒有固定模式,可以根據家人的喜歡和口味,任意替換或是增減。
3、飯糰所用到食材,我比較喜歡過油斷生,如果親覺麻煩,可切好直接包。
4、加入鹽、醋和香油,可讓飯糰味道更贊;此外白醋也有殺菌的作用,而香油則可使米飯更好操作。
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