褡褳燒餅的做法,褡褳燒餅怎麼做
“我只做了兩個,每個約55克左右,一個人吃,所以只能用鍋烙,如果做的多,可以用烤箱來烤,做出來更美觀酥脆。
我做的原味的,可以夾菜品,也可以直接吃。
做成甜的活着鹹口的,直接吃更可口。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
褡褳燒餅的做法步驟
1、番茄洗淨
2、切塊
3、放入榨汁機
4、榨汁
5、榨好的果汁
6、取部分果汁,加一點清水
7、放麪粉
8、揉成麪糰
9、醒好的麪糰
10、取一塊,約50克一個
11、擀成餅
12、備好花生油,也可以是葷油
13、抹上油
14、摺疊
15、再抹油
16、再摺疊,放一邊醒10分鐘,擀薄一些
17、鍋燒熱,刷油放入餅
18、等餅邊變透明
19、翻面,等餅鼓起來,再翻面
20、最後再翻一次即可
21、成品
22、原味的可以切開,夾各種菜品
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