三色捲餅的做法,三色捲餅怎麼做
“捲餅是我們家常吃的一款麪食,今天,冰箱裏剛好有剩下的一些菠菜和南瓜,靈機一動,做了這款三色捲餅。使得原本平淡無奇的吃食變得既有營養,又奪人眼球哦~”
食材明細
- 五香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 未知 (難度)
三色捲餅的做法步驟
1、南瓜、菠菜分別洗淨切碎。
2、放入料理機打成兩碗汁備用。
3、準備三個大一點的碗。分別加適量麪粉,一個雞蛋,用剛才打好的汁緩緩倒入攪拌。白色捲餅用涼白開就可以。
4、每個碗裏分別加入少許鹽、五香粉拌勻。這是攪拌好的南瓜麪糊。
5、平底鍋倒少許油,八分熟時緩慢倒入麪糊,快速轉動平底鍋,使麪糊均勻平鋪鍋底,小火煎至兩面微黃即可。
6、這是煎好的三張捲餅。
7、土豆、胡蘿蔔、青椒、紅椒切細絲備用。
8、鍋里加熱,油熱後先放入胡蘿蔔和土豆絲,加鹽、醬油翻炒片刻,加入青、紅椒翻炒,出鍋。
9、把炒好的菜放入捲餅一端,捲起即可。儘量卷的緊一些。
10、依次卷好所有的餅。
11、切段,裝盤即可。
12、成品圖。
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