大葱豬肉包的做法 大葱豬肉包和餡餅 大葱豬肉包怎麼做
主食2.66W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
大葱豬肉包的做法步驟
- 1、一斤麪粉半斤水加入5g酵母放入麪包機攪拌發酵,制蜂孔狀,且手指戳下不回縮,發酵好的麪糰排進氣孔
2、豬肉和大葱切碎攪拌,按照自己的口味調味
3、排好氣的麪糰分成大概15-16個小麪糰,進行做包子,將包子有褶皺一面向下按壓,就成了餡餅
4、包好的包子和餡餅在温暖處二次發酵半小時,水開後包子上鍋蒸半個小時,餡餅用電餅鐺烙五分鐘即可
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