簡易版煎餅果子的做法 【東北】簡易版煎餅果子 簡易版煎餅果子怎麼做
“煎餅果子,一般是裏面裹上蔬菜,包上油條、香腸等,吃起來又香又有營養。這個是我在家中常做的,沒有放油條和蔬菜,但是吃起來也很棒,那爺倆都跟愛吃,就算做簡易版的煎餅吧。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
簡易版煎餅果子的做法步驟
1、將麪粉加水拌成麪糊後,倒入刷好油的鍋中,轉動鍋子使其均勻鋪在鍋底。待麪糊凝結時,磕入一個雞蛋,用勺子攤平覆蓋住整個的餅。
2、切記雞蛋凝固後翻面,然後塗抹海鮮醬和甜麪醬,撒上切好的香菜末,葱花,煎熟即可。
3、捲起來
4、裝盤
小竅門
雞蛋凝固了一定要翻過來,把醬料塗抹在雞蛋的反面。
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