土豆餡煎餅的做法,土豆餡煎餅怎麼做
“用料:
土豆2個,白糖,麪粉適量,植物油,
方法:
一:先做土豆餡,
1、土豆去皮,
2、放進蒸鍋裏蒸熟,
3、再用工具壓成土豆泥,加入白糖拌勻待用。
二:擀麪皮,
1、取適量的麪粉揉成麪糰醒1小時,
2、將醒好的麪糰再次揉勻,
3、切成小點,
4、用擀麪槳擀成麪皮。
5、取一張麪皮包進拌好的土豆泥,
6、做成圓餅形,
三,煎餅:
1、鍋內放入植物油燒熱,下入包好的土豆餡餅。
2、小火慢煎,
3、兩面煎黃煎熟透即成。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆餡煎餅的做法步驟
1、土豆去皮
2、放進蒸鍋裏蒸熟
3、再用工具壓成土豆泥,加入白糖拌勻待用。
4、取適量的麪粉揉成麪糰醒1小時
5、將醒好的麪糰再次揉勻
6、切成小點
7、用擀麪槳擀成麪皮。
8、取一張麪皮包進拌好的土豆泥
9、做成圓餅形
10、鍋內放入植物油燒熱,下入包好的土豆餡餅。
11、小火慢煎
12、兩面煎黃煎熟透即成。
13、出鍋裝碗中。
-
香脆肉炒餅的做法,香脆肉炒餅怎麼做
“炒餅是主食的一種,多見於河北、北京一帶。即將熟餅切成細條或絲狀,然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放綠豆芽做輔料。也是有菜的主食,炒餅絲可葷可素,配菜多樣化,只要是你喜歡吃的原料都可以適當加入,不僅照顧了你的嘴吧,而且還健康了你的身體,豈不是一舉多得,真...
-
烙煎餅的做法,烙煎餅怎麼做
“小時候經常吃的煎餅沒想到自己現在也能做了”食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烙煎餅的做法步驟1、麪粉用水調成糊加入雞蛋切碎的葱花鹽南德粉攪拌均勻,鍋燒熱鍋底刷上一層薄薄的油,舀出一大勺麪糊澆在鍋底並抬起鍋...
-
過水麪的做法,過水麪怎麼做
“今天是夏至,每年的農曆五月間的夏至,是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式,認為可以消除國中的疫癘、荒年與人民的飢餓。夏至節吃涼麪的習俗,是漢族的風俗。清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》:“是日,家傢俱食冷淘面,即俗説過水麪是也……諺雲:‘冬至餛飩夏至面’。”史...
-
南瓜年糕八寶蓮的做法,南瓜年糕八寶蓮怎麼做
“南瓜姐妹花之三《南瓜年糕八寶蓮》是無油煙烹飪的菜餚,採用蒸、煮的烹飪方法及採用上好的橄欖油調製後,使之,在任何温度情況下,均能盡顯其:珠光閃耀,顆粒清晰,晶瑩剔透,生態色形,清甜爽口,入口滑糯有勁,口感清晰而豐富,桂花、葡萄、陳皮、紅豆沙、米飯、年糕、南瓜味味爭...