粢米飯卷的做法,粢米飯卷怎麼做
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
粢米飯卷的做法步驟
1、糯米浸泡2小時以上。
2、高壓鍋放適量水,蒸鍋上鋪上濕紗布。
3、倒入糯米。
4、蒸成糯米飯備用。
5、速凍油條。
6、油燒熱。
7、在熱油中煎約3分鐘。
8、出鍋後,用廚房紙巾吸吸油。
9、竹簾上鋪上一條保鮮膜,將蒸好的糯米均勻的鋪在上面。
10、放上肉鬆、榨菜末。
11、最後放入油條。
12、像卷壽司那樣捲起來。
小竅門
1、糯米我是晚上淘好,加適量水放冰箱裏,這樣呢早上起來直接蒸就可以了
2、卷的時候可別把保鮮膜給一起捲進去嘍
3、裏面的餡料,可以自己選擇,可以加白糖芝麻餡的,也可以放點火腿青瓜沙拉醬類,這個大家隨意,哈
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