番茄黑椒蝴蝶面的做法,番茄黑椒蝴蝶面怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄黑椒蝴蝶面的做法步驟
1、原料很簡單,青椒,紅椒,番茄,洋葱還有蝴蝶面。我還加了幾片香腸。蝴蝶面是意大利麪的一種。
2、第一步下鍋煮麪,大火燒開,放入蝴蝶面,點一滴食用油,加少許鹽,大火燒開後,改小火。我喜歡吃軟一點的,煮了大概十分鐘。利用這個時間,將各種食材切塊。
3、煮好面後,不用過涼,控幹水。另起鍋,放油,燒熱後放入洋葱,煸香,放入香腸片,炒香,然後放入青紅椒,番茄,翻炒均勻,番茄要炒到軟爛。
4、然後加入晾乾水的蝴蝶面,繼續翻炒,最後加入一勺鹽,一勺雞精,撒上黑胡椒碎。
5、噴香可口的蝴蝶面就上桌了。
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