黑芝麻雞蛋餅的做法,黑芝麻雞蛋餅怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑芝麻雞蛋餅的做法步驟
1、材料
2、把麪粉放入一個大碗中,加入適量黑芝麻,一個雞蛋,一小勺鹽。
3、在滴入幾滴香油。
4、加入適量清水,用手動打蛋器攪拌均勻,提起打蛋器麪糊能流動成線條狀最好。(清水分少量多次加入比較好控制麪糊的濃稠度)
5、平底鍋洗乾淨擦乾水分,用勺子勺一瓢麪糊放在鍋的中間,提着鍋柄朝邊緣晃動均勻。
6、用小火煎制餅的表面沒有乾麪糊,且有一股麪粉的香味飄出即可。(如果不介意顏值直接翻動另外一面兩面煎)
7、切塊兒做早餐簡單,營養!黑芝麻可以提前炒熟更加香!
8、早餐沒吃完剩下的兩張,中午直接卷肉沫粉絲吃,也特別棒!
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