秋葵豆腐餅的做法,秋葵豆腐餅怎麼做
“有的人不喜歡秋葵“黏黏的”口感,
可就這種黏液含有黏多糖類等多糖,
黏多糖可增強機體抵抗力。
要讓不喜歡的人喜歡?還要一次性多吃點?
我能想到最好的是不直接吃,
把秋葵打泥煎餅,
讓不喜歡的你,還以為在吃糯米餅。
糯糯的小餅~~嫩嫩的小餅
不喜歡秋葵,或者不喜歡豆腐的小主們,
都來試試哦~~
其實此小餅,補鈣效果一級棒!!秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當,以有機物的形式存在,有着相較於牛奶有較高的吸收率,所以是理想的鈣源。豆腐的補鈣威力就不用強調了吧。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。(補充下,含水量低的豆腐,補鈣效果優於含水量大的,像內酯豆腐含水量就太多,日本豆腐直接不含鈣哦)
參考月齡:1歲半以上”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
秋葵豆腐餅的做法步驟
1、水燒開,把秋葵放入鍋中,用水煮熟,3分鐘左右,秋葵的顏色開始變得翠綠就可以了。將秋葵和豆腐用料理機打碎。🌻小貼士:沒有料理機,把秋葵切切碎,豆腐捏捏碎就好。
2、加入一個雞蛋,麪粉多點少點都可以,不放麪粉餅也可以煎起來,多放點麪粉這個餅就可以直接做為主食。看你喜好~加點鹽調味。
3、稠稠的麪糊,勺子劃過有清晰的紋路~
4、用勺子挖一勺,放鍋中,用勺子按壓平。
5、待兩面金黃即可出鍋。
6、素小餅~~~
小竅門
本菜譜有配套視頻,在微信公眾號“一日五餐輔食”裏可查看
我是一名國家兒童營養師,熟知嬰幼兒健康飲食需求,精通廚藝,
寶寶挑食,厭食,不愛吃飯?
怎麼補鈣鐵鋅硒?通通幫你解決。
微信公眾號:一日五餐輔食。陪伴你順利走過營養輔食路。
-
烙煎餅的做法,烙煎餅怎麼做
“小時候經常吃的煎餅沒想到自己現在也能做了”食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烙煎餅的做法步驟1、麪粉用水調成糊加入雞蛋切碎的葱花鹽南德粉攪拌均勻,鍋燒熱鍋底刷上一層薄薄的油,舀出一大勺麪糊澆在鍋底並抬起鍋...
-
甜水麪的做法 三根面一碗的成都小吃甜水麪 甜水麪怎麼做
“四川成都名小吃,甜水麪又叫棒棒面或棍棍面,麪條在揉的時候放入了少量食鹽,所以麪條儘管粗,卻不會外鹹裏淡而且相當的有嚼頭,調料集合了麻、辣、甜、鮮讓人回味無窮。”食材明細主料中筋麪粉(2杯)輔料水(150ML左右)鹽(1茶匙)複合醬油(適量)辣椒油(適量)蒜泥(適量)芝麻醬(適量)花...
-
肉醬茄餅的做法,肉醬茄餅怎麼做
“炒茄子有些吃膩了,換一種口味試試。今天做了肉醬茄餅,吃的時候,感覺外脆裏嫰,而且溶入了肉汁的味道。自己覺得很喜歡。”食材明細主料茄子(1條)小紅椒(200克)輔料葱(1根)小紅椒(適量)雞蛋(1個)水澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)十三香(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...
-
西芹蝦仁餃子的做法,西芹蝦仁餃子怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)北極蝦(適量)西芹(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹蝦仁餃子的做法步驟1、很棒的北極蝦。2、剁碎蝦仁剁碎西芹。3、蝦仁很鮮美所以餃子餡只要加上幾滴生抽和少許鹽就很好。4、和一個小小的麪糰,醒上一會兒。先河面...