白醬意麪的做法,白醬意麪怎麼做
“誒呀,今天是芝士活動的最後一天,趕緊做個白醬意麪吃吃😁。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白醬意麪的做法步驟
1、原材料準備。
2、煮半鍋水,水開後加少許鹽,放入意麪,煮7-8分鐘即可。
3、大蒜切片,芝士切成小塊方便融化。
4、火腿切成小段。
5、聖女果切花刀備用。
6、鍋中倒入適量橄欖油,放入蒜片和少許百里香爆香。
7、放入火腿片翻炒至火腿變色。
8、倒入牛奶,放入切好的芝士塊。
9、將煮好的意麪過個涼水再倒入鍋中,加入適量鹽和黑胡椒,攪拌均勻。
10、待醬汁收的差不多了就可以出鍋啦~
11、將意麪盛出,撒上一些芝士粉和黑胡椒,放入小番茄擺盤就好啦~為了解膩,我搭配了一些酸黃瓜和橙汁~
小竅門
意麪煮好後最好過下冷水再入鍋,這樣口感會比較好~
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