濃香香菇雞肉意麪的做法,濃香香菇雞肉意麪怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
濃香香菇雞肉意麪的做法步驟
1、兩塊雞胸肉切成四條,放入一點橄欖油和一點鹽。
2、放入黑胡椒。
3、放入羅勒碎,和紅辣椒粉,然後塗抹均勻。
4、黃油放入鍋中溶化,準備煎雞肉。
5、雞肉放入鍋中煎至變面金黃,然後拿出放到盤子裏。
6、國內剩下的黃油放入切好的洋葱粒,小葱,和蒜末。一起翻炒
7、調好的雞湯(濃湯寶+水)倒入鍋中,再加入一茶勺羅勒碎和一茶勺黑胡椒,再加一茶勺紅辣椒粉。大火直至湯沸騰
8、放入剛才煎好的雞肉,中小火,一起煮大概15-20分鐘。
9、在煮雞湯的同時做水煮意麪。
10、大約15-20分鐘後夾出一塊雞肉,中間切一刀確定雞肉完全熟了。
11、淡奶油200ml放入湯中攪拌。
12、煮好的一面(8分熟)放入湯中攪拌後一起煮大約5-8分鐘。直至開鍋
13、意麪出鍋後把雞肉塊切碎,在上面放一些香菜做點綴。非常美味!祝你成功👍🏼
小竅門
雞肉一定要確保完全熟透沒有紅色的肉。
湯底一定要用淡奶油或重奶油,不要用牛奶代替這樣做出來的意麪奶香味更重。
如果你喜歡吃蔬菜可以加一些青椒丁或者西蘭花。
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