醬油土豆炒飯的做法,醬油土豆炒飯怎麼做
“醬油土豆炒飯是老媽對醬油炒飯的外番篇~味道很不錯!,超級喜歡吃!主要是做法很簡單!!!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬油土豆炒飯的做法步驟
1、先將米飯蒸好(所蒸米飯最好比平時蒸飯的水量少,這樣吃起來才會有嚼勁兒)。
2、土豆切成條狀、雞蛋不要打散、西紅柿切塊、尖椒切丁,香葱切丁以及少許蝦皮備用。
3、將雞蛋炒熟盛出備用,湯汁不要倒掉待用。
4、先把成品給大家展示一下!主要就是把材料全部放進去,下面我説一下順序:首先,放入蝦皮、葱、姜爆香;其次,放土豆、西紅柿進行煸炒,並加適量醬油,將顏色煸炒均勻;然後,加入少量的水,燜到土豆變軟;最後,加入尖椒丁翻炒,即可出鍋。
小竅門
1.米飯,我個人覺得還是用有嚼勁兒的米炒出來更好吃些(蒸米飯的時候,我會加幾滴食用油,不僅能提亮色澤,貌似還能讓米飯更香,(*^__^*)嘻嘻……);
2.放蝦皮純粹是從營養角度考慮,才放進去的~不喜歡吃蝦皮的食客,不放也不影響口感;
3.再有現在的醬油已經夠鹹了,所以就沒有放鹽,全憑個人口味吧~還可以放黑胡椒粉什麼的;
4.還有包括蔬菜什麼的也可以隨自己的喜好加進去。
大家試試吧,很簡單的!
-
台灣餛飩的做法,台灣餛飩怎麼做
食材明細主料豬肉餡(150克)小餛飩皮(150克)輔料香菜(1棵)配料葱油(1大匙)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)台灣餛飩的做法步驟1、豬肉餡再剁細,拌入調味料(1)調勻成餡料。2、每張餛飩皮包入少許餡料,再對摺成抄手式小餛飩,放入開水中煮熟至浮起。3、湯碗內加入調味料(2)...
-
家常蛋餅的做法,家常蛋餅怎麼做
食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料冷水(450毫升)澱粉(1大匙)色拉油(2大匙)雞蛋(1個)葱末(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋餅的做法步驟1、將麪粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合,攪拌均勻,醒15分鐘左右。2、這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的...
-
家常早餐雞蛋餅的做法,家常早餐雞蛋餅怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿丁(適量)雞蛋(適量)生菜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常早餐雞蛋餅的做法步驟1、生菜末、火腿丁。2、雞蛋加鹽,少量雞精打散。3、將生菜末、火腿丁加入蛋液裏。4、鍋熱加點油倒入蛋糊攤圓。5、中途翻次...
-
美味葱須餅的做法,美味葱須餅怎麼做
“時至小葱季節,多半人喜食。鮮嫩的葱須既是美味,又是強身健體的食補品。我將葱須剪下,放在水中洗淨,剪碎,放入適量玉米麪,打碎兩個雞蛋,少許鹽,少許葱葉,用水或雞湯調成稠糊狀(也可依據個人口味添加調味品),放入平底鍋一面一面煎熟,熟後用刀分成小塊,金色上綴有點點綠色,色澤...