驚蟄吃韭菜嗎,驚蟄還要吃哪些食物
接下來馬上就要到驚蟄了,可能有的小夥伴兒聽説過驚蟄吃韭菜這個習俗。小編今天就給大家介紹驚蟄吃韭菜嗎,以及驚蟄還會吃哪些其他的食物。
一、驚蟄吃韭菜嗎
驚蟄首先要吃的一種食物就是韭菜了,在春天吃一些韭菜,可以補陽氣,增強人體的抵抗能力,而且韭菜還有很好的殺菌消炎的效果。所以説,在驚蟄這一天,有吃韭菜這個習俗。
二、驚蟄還要吃哪些食物
1.芋頭
在江西地區,客家族在驚蟄這一天都會吃芋頭,帶毛的芋頭放到熱水裏煮一煮,味道香甜軟弱,這個時候正是芋頭上市的季節,非常的好吃,而且芋頭也有很好的補陽氣的作用,其中還含有多種微量元素,可以增進食慾,促進消化。
2.玉米
在廣西少數民族地區,人們在驚蟄這一天都會吃炒蟲,蟲熟了之後放到客廳裏,大家一起圍着吃,非常的香,這裏説的蟲就是玉米。很多人都非常喜歡吃玉米,玉米的營養價值特別高,能夠降低人體膽固醇,促進腸道蠕動。
3.炒豆子
陝西地區在驚蟄的時候要吃炒豆子,黃豆放入到鍋裏爆炒之後味道香脆可口,讓人吃了上癮。
驚蟄要吃的美食很多,很多不同地區有不一樣的習俗,大家也可以瞭解一下自己的家鄉在驚蟄一天都會吃哪些美食。
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