西葫蘆能生吃嗎,它是什麼季節性的
西葫蘆是我們平日生活裏常見到的一種蔬果,它的形狀和黃瓜有點相似,卻要比黃瓜的粗壯一些。翠綠的外觀,脆脆的口感,西葫蘆不僅可以和葷菜翻炒,也能單獨作為涼拌菜食用。既然它的吃法很多,那麼西葫蘆能生吃嗎?它又是什麼季節性的呢?
一、西葫蘆能生吃嗎
西葫蘆能否生吃要看具體品種,比如有一種香蕉西葫蘆,帶有一絲甜味,性温,是可以生吃的,沒什麼不良的影響。不過,生活中我們吃的西葫蘆大都是普通西葫蘆,性寒的,不能生吃。生吃口感不好,生吃多了也容易腹瀉,不宜消化。尤其是脾胃虛寒的人應少吃。
二、什麼是香蕉西葫蘆
香蕉西葫蘆是一種外形似香蕉,果皮為黃色的西葫蘆,因形似香蕉而得名。這是從美洲引進來的一個黃色果皮新品種,以食用嫩果為主,嫩果肉質細嫩,味微甜清香,適合生食,切絲涼拌或做沙拉。也可炒食或作餡,其嫩莖稍也可作菜食用。
三、西葫蘆是什麼季節性的
1.夏季。西葫蘆是夏季成熟的水果,但其實現在一年四季都可以吃到西葫蘆。
2.西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛,過去西葫蘆一般要在5、6月份才能上市,近年來不少地方採用地膜加天膜栽培,因而目前四季都有上市。
3.西葫蘆是一年生蔓生草本,種植時間可分為春秋二季,春季播種時間為3月份,秋季播種時間為9月份。栽培方式分露地、簡易地面覆蓋、保護地栽培(又分小拱棚和温室大棚栽培)等,各有其特點。西葫蘆對土壤要求不嚴格,砂土、壤土、黏土均可栽培,土層深厚的壤土易獲高產。
如果下次再有人問到你西葫蘆能生吃嗎的問題,你就可以很肯定地回答它並不是所有的西葫蘆都能生吃,只有香蕉西葫蘆才是可以的。想挑香蕉西葫蘆的話,就找形狀像香蕉狀的或者直接問商販在哪就可以了,它的食用範圍要更寬泛些的。如果是夏季去買的話可能更新鮮。
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