燒烤肉類的時間是多少，怎麼吃燒烤才好

“大金鍊子小手錶，一天三頓小燒烤”本是對東北人幸福日常生活的調侃，但現在卻變成了大家嚮往的生活了。不管是同事團建還是深夜的夜宵，來個美滋滋的小燒烤簡直是幸福滿滿，暫時將減肥什麼的都拋之腦後吧。家庭小燒烤的時候難免需要自己動手，那麼大家對燒烤肉類的時間瞭解嗎?

一、燒烤肉類的時間

燒烤肉類的時間對於不同的肉類它是不一樣的，如果是一些五花肉的話，我建議你烤十分鐘左右就好了，如果是一些排骨或一些雞肉的話，至少都需要20分鐘左右才能夠熟，如果是一些肝臟的話就只需要五分鐘到八分鐘左右。

二、怎麼吃燒烤才好

烤肉雖然美味，但吃起來仍不免讓我們有所顧慮：因為烤肉容易致癌，有時吃完後還會吃壞肚子。營養學家告訴我們：其實，在烤和吃的過程中多加註意，美味和健康一樣可以兼得。

1.烤得太焦 燒焦的物質很容易致癌，而肉類油脂滴到炭火時，產生的多環芳烴會隨煙揮發附着在食物上，也是很強的致癌物。烤肉時最好用錫箔紙包起，以避免吃下致癌物。一旦燒焦，一定要將燒焦的部位扔掉，絕對不可食用。

2.烤肉醬放得太多 一般在烤肉前用醬油等醃製，而烤時又需加入許多烤肉醬，這樣會導致吃下過多鹽分。最好的方式是用低鹽醬油醃製，如此就不需再使用烤肉醬;或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋，如果因此太稀而不好沾附，可加點兒太白粉勾芡。

3.生熟食器具不分烤肉時生熟食所用的碗盤、筷子等器具沒有分開，易導致交互感染而吃壞肚子。應該準備兩套餐具，以避免熟食受到污染。除了燒烤方法，我們對烤肉太油膩的擔憂也是可以想辦法解決的。

看完小編的介紹，大家對於燒烤肉類的時間和一些燒烤技巧都有所瞭解了吧。在炎炎夏日來點燒烤，配上一杯冰啤酒，可以説是美滋滋了。為了吃更健康一些，大家在吃肉的同時也要葷素搭配，從而減少油膩。吃完燒烤以後可以吃一些有助於排便的水果，這樣就不用擔心發胖啦。