吃了這種香蕉致癌
香蕉無論在市場還是超市都是周邊可見的水果之一,香甜口糯。香蕉還被譽為減肥第一水果之王,吃了不僅能減肥還容易有飽腹感。營養價值很高之外還男女老少都適宜食用。但是有一種“不健康”的香蕉如果你在市場挑選不當的時候,你有可能會吃壞身體哦!
一、吃了這種香蕉致癌
有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化學藥品為香蕉催熟,雖然賣相很好,但是口感和營養價值都很差。二氧化硫會對人體神經系統造成損害,還會影響肝腎功能。甲醛則能致癌、致敏,所以就會讓香蕉致癌。
國家農業部“948”香蕉項目首席專家、多年從事香蕉種植生產研究的張錫炎博士介紹,香蕉不僅不是致癌食品,中外有關科學家證明香蕉具有一定的防癌功效,而且越成熟,其抗癌效能就越高。科學家通過動物試驗比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性,結果確認香蕉效果最好,能增加白血球,改善免疫系統的功能,還能產生攻擊異常細胞的物質“TNF”。
還有香蕉“巴拿馬病”是植物病原物引起的,在香蕉樹的維管束內繁殖,香蕉樹感染這種病原物,輕者長不大,不掛果,重者香蕉樹枯死。這種植物性病原物一般通過土壤或水等在香蕉樹之間傳播,在植物與動物之間不傳播。 陳綿才説,這種植物病原物不能進入香蕉果內,也不會對人體、動物體產生危害。這種植物病原物在地球上發現已有幾十年,但目前沒有發現一例對人體或動物體產生危害的。
二、香蕉的功效與作用
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”,它所含的豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預防腿抽筋,使你的腿得到緩解。同時,香蕉香蕉味甘性寒,具有較高的藥用價值。國外媒體報道,早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉,能夠為人體提供豐富的鉀,從而使得大腦血凝塊概率降低約21%。
主要功用是清腸胃,治便祕,並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由於香蕉性寒,故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食,胃酸過多者儘量少食用。把香蕉和牛奶混合成泥狀,塗抹在臉上可以美白。
三、如何辨別香蕉是否經過有毒有害物質催熟
1、看
(1)自然熟香蕉:表面有麻麻點點的痕跡(俗稱梅花點)
(2)催熟香蕉:表面光滑無梅花點
2、聞
(1)自然熟香蕉:氣味清香,是香蕉果實的味道
(2)催熟香蕉:有一股酸和刺鼻的味道,像臭抹布
3、吃
(1)自然熟香蕉:果肉甜軟。
(2)催熟香蕉:果肉中有硬塊,也就是所謂的夾生。
所以香蕉致癌這個説法是不完全正確的,所以在挑香蕉的時候我們一定要用心用眼睛看清楚哪些是好的香蕉再挑選,無論是挑選什麼樣的水果也一樣。香蕉不管是直接食用還是做成其他小吃沙拉都一樣的美味哦!可以多嘗試不同的做法,成為廚娘!
-
水果乾的營養有什麼?
美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,但美食還是不一樣,很繁雜,種類多樣營養豐富,那麼中國同樣也是一個大國,當然什麼食物都會有了,所以我們今天要了解的是,水果的營養,所以關於水果我們要知道,水果乾的營養有什麼?那麼沒關係,來看看吧!一、水果乾的營養1、能把果皮的纖維...
-
飯前吃香蕉有什麼影響
香蕉是我們生活中常見的一種水果,四季皆有,相信很多人都喜歡吃香蕉。香蕉營養豐富,口感柔軟、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黃色、表面部有褐色的斑點。我們在吃飯的時候,很多人都會在飯後來點水果,緩解吃飽後的油膩感。但是有人會問,如果在飯前吃水香蕉有什麼影響?今天,小編就...
-
胃炎能吃餅嗎,胃炎的飲食治療
還是可以吃的,但是要適量的食取才是,胃炎大都是由於暴飲暴食、不良飲食習慣或環境因素、物理因素等等一些因素造成的,因此上我們需要的飲食上多做調整。一些粗糙與刺激性食物、飲食中高鹽和缺乏新鮮蔬菜水果、藥物儘量避免不要再去食用,我在一本權威書上看過關於胃...
-
豬皮有什麼功效
豬皮有延緩衰老的作用,中醫上認為,它可以滋陰補虛,清熱利咽,但是很少人食用,其實經常食用豬皮可以防癌,還有美容的作用。那麼,接下來就簡單的介紹一下豬皮有什麼功效?以及在家庭中食用豬皮的幾種做法,一起看看吧。豬皮有什麼功效1、補血對於自身就患有貧血的人羣,可以適...