不消化的食物有哪些,我來告訴你
説到不消化想必不少朋友在生活中都有這樣的體驗吧,因為吃了不容易消化的食物導致自己腸胃功能失調或者紊亂,從而引發腸胃疼痛,那感覺可以説是十分難受了,那麼,不消化的食物有哪些?那麼不妨就讓我們一起去了解看看,哪些食物不易消化吧。
一、不消化的食物有哪些
1、冰鎮的食物
這樣的食物往往是很多人在夏季的追求,那種冰爽的感覺,這樣由於温度變化很大吃下去對胃刺激很大,大大阻礙了胃的吸收。
2、蛋類食物
這些食物蛋白質含量很高,吃下去不易被消化,少吃對身體很有好處,儘量不能多吃。
3、豆類食物
同樣是蛋白質含量很高,很難被消化,往往多吃會伴隨着腹脹,造成不消化。
4、辛辣食物
這些同樣對腸胃刺激很大,而且會讓人感覺熱熱的,經常吃會造成便祕。
5、油炸食物
這樣事物無疑是油脂含量很高,油脂本來流動就慢,阻礙腸道的消化,本身也是很難被消化。
二、哪些食物容易消化
1、大米
大米是典型的碳水化合物,非常容易消化。其中糙米比精緻的白米更有營養,但因為白米被去掉了糙米中含有胚芽和糠麩的部分,這部分提供礦物質、維生素和纖維,所以白米更容易消化,沒有任何纖維阻擋,更容易轉化為糖。
2、瘦肉
含有高品質蛋白質低脂肪量的瘦肉也是容易消化的食物,例如雞胸肉、火雞肉、牛排、裏脊肉等。當然,瘦肉上的皮是要去掉的,例如雞皮,含有不容易消化的蛋白質。相應的,也很容易理解,要容易消化,瘦肉要避免被油炸,否則會增加不容易消化的脂肪。
3、成熟的香蕉
香蕉的易消化程度取決於成熟度,未成熟的香蕉有高含量的抗性澱粉,不那麼容易消化。而隨着香蕉的成熟,所含澱粉分解為簡單的糖,所含一種叫果膠的纖維也開始分解並軟化香蕉,使得成熟後的香蕉變得非常容易消化。
別小看這個成熟度的區別,未成熟的香蕉可能含有高達70-80%的澱粉,而一旦成熟,立馬降至1%以下,挺神奇的。
4、煮熟的土豆
生土豆中含有豐富的抗性澱粉,不容易消化。但是一旦被弄熟,使得抗性澱粉減少而變得容易消化,尤其煮的會被烤的土豆更容易消化,種類不限。同理,一些蔬菜在烹飪後,所含纖維大大降低,變得比生蔬菜容易消化得多。值得注意的是,和米飯一樣,冷卻後的熟土豆也會增加抗性澱粉,又變得不容易消化。
不消化的食物有哪些?哪些食物容易消化?對於不知道不消化的食物有哪些,或者不明白哪些食物容易消化的朋友們來説,相信在看了以上詳細介紹以後,一定不難找出這兩個問題的答案吧,為了避免出現不消化的情況,建議大家多吃上面推薦的容易消化的食物。
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