紫薯減肥嗎
地瓜是我們常常聽説的食物,紫薯也是它們家族中的成員。它的樣子與它的名字一樣,它是紫色的。我們經常食用的地瓜都是金黃色的,而甜美的紫薯它的肉是紫色的。並且越深的代表越成熟。紫薯營養成分也非常高,不過,紫薯減肥嗎?
紫薯減肥嗎
可以。
紫薯是這個時候秋天的應季食材,此時的紅薯甘甜、口感好,並且最富有營養。當然我們今天要説它除了有“長壽食品”之譽,還有減肥的功效。
紫薯屬於一種常見的粗糧,不貴也很適合減肥人士食用,紅薯中除了含有大量的澱粉之外,還含有許多可溶性糖、蛋白質、脂肪酸、多種維生素及鈣、磷、鐵外,人體所必需的八種氨基酸,紅薯還有着排毒清腸的功能,當然烤紫薯就除外了,長期便祕的女生也可以試試每天吃1-2個紫薯來清理腸道。
紫薯中還含有大量的粘液蛋白,這種物質還能潤滑你身體各個部位的關節哦,紫薯也是屬於明星產品的,雖然只能作為輔助食物,但是對於減肥的效果真的是很不錯,你想瘦的快一些的話,一日三餐都換成紅薯也沒關係。紫薯的熱量為每百克含有的熱量是99大卡,而米飯是116大卡。所以相對於米飯來説,的熱量較低,用其代替主食,無疑是減肥的不錯選擇。
紫薯的減肥吃法
一、紫薯球酸奶泥
材料
1.一個紫薯(早餐一般1個就夠了,紫薯不要吃太多,會漲)。
2.酸奶(最好是原味的,不要什麼水果味)。
3.牛奶(最好是全脂的,醇香)。
4.幾粒葡萄(也可以是其它水果,作為點綴,不過推薦葡萄,味道顏色都很合適)。
做法
1.首先,將紫薯蒸熟,用筷子可以扎通時即可。
2.然後,將蒸好的紫薯去皮,放在一個大腕裏。
3.用勺子(好使力的那種)將紫薯碾壓成泥狀,差不多都碾壓過了之後,加入牛奶。
4.用手將薯泥捏一小團揉搓成球狀裝在盤子裏,直到把全部薯泥做成球。
5.將酸奶用勺子淋在紫薯球上。酌量添加。
6.最後,把葡萄點綴在紫薯球中~一盤簡單好做又美味的紫薯球酸奶泥就做好了。
二、紫薯銀耳湯
材料
紫薯,銀耳,冰糖。
做法
1、將銀耳用清水浸泡1小時左右,至銀耳變軟、完全舒展開來。
2、紫薯去皮切小丁。
3、銀耳泡發好後,沖洗掉灰塵等小雜質,再撕成小片。大小其實隨意。我習慣把銀耳撕小片一點,不僅比較容易燉爛,喝起來也方便。我一般是用來當水喝的,所以撕得很小。
4、將銀耳放入湯煲內,加水,煮開後轉小火燉煮1小時。水可以多加點,且要一次加足。一定是小火慢燉,才能將膠質煮出來。心急用大火的話,水燉幹了銀耳也不會爛的。
5、1小時後,銀耳已經煮得比較軟了,下入紫薯和冰糖,繼續煮45分鐘。至紫薯熟透,湯汁粘稠即可。冰糖的用量根據個人口味增減,如果是晚上喝,就不要放太多。
秋季的時候,是紫薯成熟的季節。在這個季節裏,喜歡吃紫薯的朋友,都不會錯過品嚐美味的紫薯。紫薯含有豐富的營養,植物纖維可以預防多種疾病。這時候,一定很多朋友也會非常擔憂的問紫薯減肥嗎。實際上,你們不用擔憂,紫薯是可以減肥的。
-
黨蔘作用有哪些
很多人分不清西洋參和黨蔘,不知道它們有什麼區別,只知道它們都是人蔘,吃了對人體的健康都非常有好處。其實,西洋參和黨蔘是有區別的,它們的作用,也不盡相同。那麼黨蔘作用有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、黨蔘的介紹黨蔘,桔梗科黨蔘屬,多年生草本...
-
水果乾的營養有什麼?
美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,但美食還是不一樣,很繁雜,種類多樣營養豐富,那麼中國同樣也是一個大國,當然什麼食物都會有了,所以我們今天要了解的是,水果的營養,所以關於水果我們要知道,水果乾的營養有什麼?那麼沒關係,來看看吧!一、水果乾的營養1、能把果皮的纖維...
-
懷孕吃燕窩的好處有哪些
燕窩想必大家耳熟能詳,燕窩跟鮑魚都是珍貴的食材,具有豐富的營養價值,也是非常好的補品。不過你們知道燕窩具體有哪些功效作用和營養價值嗎?下面的內容會給大傢俱體介紹。今天我們的主角不僅是燕窩,還有孕婦。懷孕吃燕窩的好處有哪些呢?一、懷孕吃燕窩的好處1、提高...
-
吃涼皮會胖嗎?每天吃涼皮不超過這個量,就不會發胖的!
涼皮是一種陝西的傳統美食,它是由麪粉、鹽、水、糖,還有各種調味汁製作而成的,口味鮮香鹹辣,口感爽滑,深受許多人的喜愛。涼皮雖然好吃又開胃,但是一些減肥的朋友就想問,吃涼皮會胖嗎?下面小編就為大家介紹一下“吃涼皮會胖嗎?”的相關內容吧!一、吃涼皮會胖嗎一般情...