絲瓜湯清淡的做法你會了嗎
雖然絲瓜對於我們來説是一種非常普通的蔬菜,不管在超市還是菜市場都能看見,而且價格還十分優惠,就連營養價值也比不上其他的蔬菜,但是它的好處也是非常多的,大家一定不能忽視了。而且絲瓜的做法也有很多種,今天給大家介紹一種絲瓜湯的做法哦。
一、絲瓜湯清淡的做法你會了嗎
食材:絲瓜兩條,雞蛋兩個,高湯適量。
步驟
1、鍋裏放油,燒熱,放絲瓜進去稍微炒炒。
2、放適量鹽,放適量高湯或者水,水燒開。
3、打進雞蛋,再放一點雞精,稍煮沸騰即可。
小貼士:烹製絲瓜時應注意儘量少用油,保持清淡,這樣才能突出絲瓜香嫩爽口的特點。 絲瓜的味道清甜,烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料,以免搶味。
二、吃絲瓜的好處
1、清熱涼血
絲瓜具有清熱涼血、化痰解毒的功效。因為它是屬於涼性的,比較適合熱病期間的身熱煩渴,炎熱夏季的燥熱口乾者食用。
2、下奶
絲瓜在很多產婦的心裏面是個好東西,它可以幫助孕婦催奶也就是下奶的意思。當然具體來説的話,絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡,是絲瓜的果實的維管束,有通行經絡、涼血解毒的作用,一般中醫都會將絲瓜曬乾後入藥,可治氣血阻滯、經絡不通等症。常見的做法是將絲瓜絡和肉湯燉煮,這能起到催乳的作用。所以,產婦在食用絲瓜時,千萬不要丟掉絲瓜絡,不然就失去了下奶的作用。
3、美容
現在市面上有很多賣絲瓜水的護膚品,所以這就能看出來絲瓜水具有一定的美容功能,我們經常飲用能清潔皮膚,去除皮膚油脂,補水保濕,細嫩肌膚,去除皮膚細小皺紋,改善肌膚粗糙幹皺的狀況。
4、治療月經不調
絲瓜當中的絲瓜絡是一種不可多得的良藥,它可以幫助女性調理月經不調,尤其的對女性的月經紊亂有很好的調節作用,直接將絲瓜絡用火燒成灰,其配以紅糖、鹽開水、黃酒等送服,對治療痛經、月經失調、月經過多、子宮出血等女性症狀有很好的效果。
5、增強心肌
絲瓜中含有皂苷類物質,這類物質只存在與參類藥材中,就具有強效的強心作用,主要是增強心肌的功能。
絲瓜湯清淡的做法大家學會了吧?這類菜品非常適合容易上火的人羣食用哦,飲食清淡的朋友也一定要試試這道菜哦,非常美味,而且又非常健康,對身體也是有許多的好處。長期食用適量的絲瓜能夠起到美容養顏,延緩衰老的作用哦,是不是很神奇呢!
-
紅糖美白嗎,你知道嗎
眾所周知,我們都知道蜂蜜可以美容養顏,也可以美白。那麼,你知道紅糖可以美白嗎?這個小編是不知道的。而且小編知道紅糖可以治療痛經,也可以補血,但是沒有美白這項功能。那麼,今天小編帶大家去了解一下紅糖可以美白嗎?我們開始深入瞭解哦!紅糖美白嗎,你知道嗎今天小編帶大...
-
治潰瘍的水果有哪些呢
人體上火最明顯的症狀就是長口瘡,而口瘡又名口腔潰瘍,讓人是又恨又痛,因為不吃不喝的時候沒有感覺,説話也不會覺得疼痛,但是當你喝水吃飯的時候,稍微刺激一下,就會令你疼痛不止,影響你的食慾。但是口腔潰瘍是可以吃一些水果來促進癒合緩解疼痛的,下面來了解一下。一、治...
-
減脂期間水果吃什麼好
現在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,為了能夠快速瘦身,甚至什麼食物都不吃,那麼減肥期間都能吃什麼水果呢,你知道嗎,今天我們就介紹這個問題給大家,一起看看這個問題減脂期間水果都能吃什麼。一、減脂期間水果吃什麼好1.香蕉雖然...
-
明目食材有哪些
隨着手機和電腦的普及,現在的人們經常一天內對着屏幕8個小時以上,甚至更長的時間。長此以往,眼睛會不堪重負。為了我們的健康着想,保護眼睛很重要,今天小編就給大家講一些明目食材和食譜。一、明目食材有哪些1、胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,其中以維生素A的含量...