微波爐快版燉蛋怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :2個火腿或肉末 :適量
生菜或白菜 :適量
香菇 :適量
高湯或水 :適量
芹菜 :適量
輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
具體步驟
1. 取一個可微波用的瓷碗,磕入倆個雞蛋
2. 火腿切丁(肉末就不用),芹菜切碎,香菇浸泡後切丁,生菜或白菜切碎。
3. 把切好的東西放入碗裏,加入胡椒粉,少許的鹽,(鹽可少不可多)。攪拌均勻。
4. 加入等量(和碗裏蛋液一樣多)的高湯或水(温湯或温水),攪拌。
5. 蓋上保鮮膜,微波爐大火轉3分鐘就好了。
6. 完成後的樣子,可以用沙茶醬加醬油攪拌後做醬淋在燉蛋上。做早餐很適合哦
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