桃酥餅怎麼做比較好吃
小夥伴平時都喜歡吃什麼糕點呢?我們平時經過糕點店的時候,尤其是一些中式的糕點種類品種特別多,而且口味非常好,很多也都是傳統的一些糕點,因此受到很多人的喜歡。桃酥餅就是糕點當中的一種,這種源自於宮廷的點心,從宮廷流入到民間,通過現代技術改良,現在桃酥餅越來越好吃了,那麼好吃的桃酥餅應該怎麼做呢?今天小編就來教大家。
桃酥餅怎麼做比較好吃
一、準備材料
製作桃酥餅用到的主要是麪粉,雞蛋,白糖,食用油,如果你想桃酥餅更加酥脆一些的話,可以加入小蘇打或者泡打粉,或者把小蘇打和泡打粉加在一起都是可以的,這是製作桃酥的主要配料材料。
二、製作麪糰
做桃酥的麪糰其實也挺簡單的,只需要把食用油和雞蛋液以及白糖攪拌在一起,之後加入麪粉小蘇打和泡打粉再攪拌均勻,然後將它們揉成麪糰就可以了,不需要任何發酵。
三、製作麪餅
揉好的麪糰可以把它切成一個一個小劑子,然後直接用手把它壓成麪餅就行了,最後撒上一些芝麻就可以進行烘烤了。
四、烤餅
烤箱在160度左右,時間調至在15分鐘左右,一盤好吃的桃酥餅就可以做好了,吃起來香脆可口,非常好吃。注意在烤制的時候,如果控制不好温度或者時間的話,我們可以中途打開看一下,然後再次調節,這也是便於廚房小白的一些小技巧。
以上就是關於桃酥餅怎麼做的製作方法了,不知道小夥伴有沒有看明白。其實要做桃酥餅並不是很難,只要記住這幾個步驟就一定可以製作出好吃的桃酥餅來的。當然桃酥餅上面我們還可以放上自己喜歡的乾果,也可以在上面放芝麻,放蔓越莓、葡萄乾或者是黑加侖等等都是可以的。主要是根據自己的口味可以放任何的乾果,希望今天小編告訴大家的方法對大家制作桃酥有所幫助。
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