產婦豬腳下奶湯教給你,不再為下奶煩惱
都説女人生孩子是在鬼門關走了一趟,所以生完孩子之後,坐月子期間的營養問題就顯得尤為重要。有的產婦奶水不足,只能用奶粉來餵養孩子,我們都知道,奶粉沒有母乳營養好,這樣,對小孩的身體及發育也是有一定影響的,今天我們就來教大家四道下奶湯的做法。
產婦豬腳下奶湯的做法其實很簡單,大家也知道其實豬蹄具有很強的下奶功效,利用豬蹄搭配不同的食材,能夠製作出不一樣的下奶豬蹄湯,下面就為大家介紹幾款簡單下奶豬蹄湯的做法。
一、花生豬蹄湯
材料
豬蹄一個、花生適量、鹽少許、姜兩片。
製作方法
1、豬蹄清洗乾淨,生薑清洗乾淨切成薄片,一起放入高壓鍋,加入少許食用鹽攪拌。
2、十分鐘後,加入適量清水和花生。
3、大火燒開出氣後,小火繼續煮45分鐘即可。
二、花生大棗豬蹄湯
材料
花生米100克、大棗10枚、豬蹄2只、鹽少許。
製作方法
1、把花生米和大棗先使用温水泡1個小時,然後打撈出來。
2、豬蹄去毛和甲清洗乾淨,直接剁成小塊。
3、鍋中加入適量清水,放入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火燉至豬蹄熟爛,直接放入精鹽調味即可。
三、黃豆豬蹄湯
主料
豬蹄250克、大豆250克、黃酒10克、大葱8克、姜5克、鹽3克。
製作方法
1、豬蹄用沸水汆燙後拔淨毛,颳起去浮皮;
2、黃豆提前用温水浸泡1小時,備用;
3、生薑洗淨切成片,大葱清洗乾淨後且成段。
4、鍋中加入清水,放入生薑片和大葱開火煮,直到水滾開之後,直接打撈其泡沫。
5、加黃酒、黃豆,加蓋,用文火燜煮,等到豬蹄熟爛的時候,加入食用鹽調味即可。
四、冬筍豬蹄湯
材料
豬前蹄膀1只、冬筍一個、雞腿菇、玉米、黃豆適量,生薑、鹽、胡椒粉、香葱。
製作方法
1、蹄膀清洗乾淨,冬筍剝去筍衣,放入鍋中焯一下,然後打撈出來。
2、用清水繼續沖洗,使用小鑷子拔去蹄膀上殘留的豬毛,冬筍切成薄片;
3、把蹄膀、冬筍片、黃豆、薑片一起放入煲中,加入適量清水使用大火燒開,撇去浮沫,加蓋轉小火燉4小時;
4、在豬蹄湯快燉好的時候,可以加入雞腿菇和玉米煮5分鐘,最後加鹽、胡椒粉、香葱末調味即可。
很多產婦在生完寶寶之後,擔心自己的身材恢復不了,擔心坐月子期間的各種營養品會讓自己發胖,身材走形,於是拒絕吃一些營養的食物,例如產婦豬腳下奶湯等。保持身材無可厚非,營養問題也要跟得上。有一個健康的身體,才能給寶寶更安全的母乳餵養,所以媽媽們真的很偉大呀!
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