芡實不能與什麼同食
説到芡實,大家可能還有一點陌生,其實它是一種中藥名,分佈在黑龍江,雲南,廣東等地方。芡實具有益腎固精,補脾止瀉,除濕止帶等功效。芡實的功效這麼多,那麼芡實不能與什麼同食呢,下面就給大傢俱體講一下芡實的具體情況。
一、芡實不能與什麼同食
1、凡外感前後,瘧痢疳痔,氣鬱痞脹,溺赤便祕,食不運化及新產後皆忌之。
2、芡實一次不要吃得過多。芡實雖然有很多營養成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等,但芡實性質較固澀收斂,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不適合把它當主糧吃。芡實分生用和炒用兩種。生芡實以補腎為主,而炒芡實以健脾開胃為主。炒芡實一般藥店有售,因炒制時,要加麥麩,並掌握一定的火候,家庭製作不方便。另外,亦有將芡實炒焦使用的,主要以補脾止瀉為主。值得注意的是,芡實無論是生食還是熟食,一次切忌食之過多,否則難以消化。“生食過多,動風冷氣,熟食過多,不益脾胃,兼難消化,小兒多食,令不長。”平時有腹脹症狀的人更應忌食。
二、芡實的功效
芡實富含人體所需的營養物質,那麼這些營養物質都起到什麼作用了呢?下面來了解一下芡實的功效與作用:
芡實的功效:固腎澀精,補脾止泄,利水滲濕。治遺精,淋濁,帶下,小便不禁,泄瀉,痢疾,着痺。
三、芡實的作用
1、補中益氣,為滋養強壯性食物,和蓮子有些相似,但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強,適用於慢性泄瀉和小便頻數,夢遺滑精,婦女帶多腰痠等。
2、遺精滑精,虛弱小兒遺尿,老年人小便頻繁。芡實15克,金櫻子12克,菟絲子、車前子各9克,水煎服。小便頻數及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩,共研為末。加蒸棗做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,鹽湯送下。此方名“四精丸”。
3、慢性泄瀉(包括慢性腸結核,五更泄瀉等)] 芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分,磨研成細粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作點心吃。
4、芡實性味甘澀平,具有固腎澀精、補脾止泄的功效。
綜上所述,芡實的功效與作用其實蠻大的,不但對慢性泄瀉和小便頻繁有幫助,對遺精滑精,虛弱小兒遺尿,老年人小便頻數多的人也有幫助,因此若患有這類病的患者,可以適當進行芡實食療,幫助病情的恢復,及早擺脱病魔的掌控。
作為經常吃芡實的朋友,應該知道芡實不能與什麼同食,這是很重要的,不然吃了就等於白吃,這就不太好了。浪費了食材也浪費了消化。因此我們對任何一種食物,都應該對它有一個瞭解,什麼可以和它一起吃,什麼不能共食。
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