吃雞減肥法,雞胸肉作為減肥餐的做法與吃法
減肥一直是年輕人熱議和關注的話題,減肥的方法也是多種多樣、五花八門,小編最推崇的減肥方法是飲食減肥法。許多年輕人想減肥但未能如願以償,哪個環節出了問題呢?很有可能是你吃的食物不對造成的。吃雞減肥嗎?一起來看看雞胸肉作為減肥餐的做法與吃法。
吃雞減肥法,雞胸肉作為減肥餐的做法與吃法
一、吃雞減肥嗎
適量正確吃雞肉可以助於減肥。。
二、雞胸肉作為減肥餐怎麼做
食材:雞胸肉一塊,用普通的雞大胸就可以了;番茄一個;香菜兩小把;紫洋葱1/8個,蒜瓣一瓣;生抽、魚露、香醋各3/4瓷勺左右,可以根據自己口味來調整。
做法:
1、雞胸肉洗淨後去掉多餘的油脂和血塊部分。雞胸肉邊緣和中間(乳溝)的部分,會有一些小的油脂和血塊,要切除掉。
2、左手壓在雞胸肉上,右手拿着刀子,橫着把雞胸肉剖成大約半釐米厚度的大片。剖好的雞胸肉厚度不會太厚,基本上能連成大片。
3、把洋葱、番茄、蒜瓣、香菜全都切成碎末。
4、雞胸肉入鍋煮。接近沸騰的水温入鍋,雞胸肉入鍋後,改小火,掐表煮上兩分鐘,不多不少。(判斷雞肉是否熟透:用筷子夾起一塊雞胸肉輕輕彎折,當雞肉纖維裏都徹底變成白色即可 )
5、將雞胸肉撈起來,瀝乾,切成條狀。
6、把雞胸肉條,和番茄丁、洋葱末、蒜末、生抽、魚露、香醋一起拌勻。
7、上桌前再拌入香菜,不要太早,免得香菜和調料接觸時間太長之後有點兒腐味。
三、怎麼正確吃雞肉避免長胖
1、不要吃雞皮
雞皮不一樣,雞皮的熱量比較高,每100克雞皮所含熱量約為440大卡,膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高,不利減肥。雞皮非常油膩,含脂肪也較多。所以,減肥者吃雞肉的時候應把雞皮去掉,不要吃雞皮,烹飪之前最好將其丟棄。
2、中午吃雞肉比較好
中午吃雞肉比較好。經過一個忙碌的上午,身體需要補充大量的營養物質,這個時候可以吃雞肉來補充能量,雞肉中有豐富的蛋白質,能夠快速的為身體補充能量,也不容易長胖。建議不要晚上吃雞肉。晚餐吃雞肉可能造成熱量攝入多,如果不運動和鍛鍊就可以逐步肥胖,因此晚上少吃雞肉為妙。
3、宜吃雞胸肉
一些肉食並不像人們印象中含有大量的脂肪,合適部位的雞肉也是如此。吃合適部位的雞肉不僅不會長胖,還能收到減肥的效果。如雞胸肉是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位。雞胸肉是更理想的減肥食品。相應的,儘量不要吃雞翅、雞爪等熱量較高的部位。而雞腿的話,把雞皮丟棄即可,雞腿肉當中的脂肪含量同樣是不高的,雞腿肉中含鐵量要遠遠大於雞胸肉,味道也更佳的可口。
4、注意烹飪方式
減肥者吃雞肉還要注意烹飪方式,用牛油高温油炸的雞肉熱量極高,不僅不能減肥,還會增肥。
5、不要再吃其他肉類
雞肉有豐富的蛋白質,吃雞肉就可以不用吃其他肉類了,以免熱量攝入過量。
以上就是關於“吃雞減肥法,雞胸肉作為減肥餐的做法與吃法”的全部內容,相信大家看完之後對吃雞減肥有了一個更加全面的認識和了解。不過小編還是要提醒大家,減肥可不是一件容易的事,不能過於依賴食物,要堅持鍛鍊,科學合理飲食方能見成效。
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