吃火鍋的素菜大推薦
火鍋起源於四川成都和重慶一帶,然後風靡全國。喜歡吃火鍋已經是大家都不約而同的一種愛好。每次吃火鍋小編除了點那些好吃的肉類外,也特別愛點蔬菜吃,因為覺得在火鍋裏燙的蔬菜特別好吃。那吃火鍋到底適合點哪些素菜呢?就讓小編來給大家推薦推薦吧。
吃火鍋的素菜大推薦
一、生菜
生菜本來就可以直接生吃,所以放在火鍋裏只需要輕輕涮兩下就可以吃了。在吃火鍋的時候來上着嗎一盤生菜,可以放在湯裏吃去除油膩,也可以直接生吃,清爽可口,去除火鍋的辣味,所以一盤生菜兩種吃法,非常棒。
二、金針菇
金針菇也是在吃火鍋中非常配的一種食物。因為本身金針菇就需要長時間煮才會變爛,而且金針菇不是特別容易入味到一種蔬菜,因此我們在火鍋裏面燙的話可以吸收鍋底當中的味道。
三、大白菜
大白菜的話平時我們吃的不是太多,但是在火鍋當中吃大白菜的話真的是非常好吃,因為大白菜的根比較厚實,如果平時炒的話並不是特別入味,也不是特別爛,那麼放到火鍋當中經過燙煮,硬硬的根莖就會變軟軟起來非常的好吃,而且也可以去油膩,減少辣味,因此在一定要點上一盤大白菜搭配火鍋。
四、豆腐皮
豆腐皮在火鍋中也是非常好吃的,軟軟的豆腐皮放入火鍋中燙煮,可以吸收火鍋的鮮味,去除火鍋中的油膩,吃着很入味。
所以這幾種是在吃火鍋的時候比較推薦的素菜,同時也是小編特別喜歡的素菜,每次吃火鍋都是必點的。那麼小夥伴們平時吃火鍋都是點哪些素菜呢?有沒有和小編一樣的愛好的呢?其實在火鍋中加入素菜真的是非常不錯的選擇,今晚一起吃火鍋吧。
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