素菜菜譜大全,給你推薦兩樣極佳的素菜做法
現在大家的生活條件提高了,大家的口味也變得越來越高,對菜的要求也變得越來越高,那麼對於一些喜歡吃素的人來説,以前就只要煮熟了就行,但現在就不行了,因為他需要一個美味和美觀的一個結合,從而達到味覺的一個享受。那麼要怎麼樣做素菜才會好吃呢。
素菜菜譜大全,給你推薦兩樣極佳的素菜做法
1.虎皮青椒
第一步,我們要選取的辣椒,要是一些尖椒,因為它相對於其他的辣椒來説,她更辣,而且更香。然後要把它洗乾淨,然後去掉他的頭部,然後用一個小勺把她的辣椒籽給挖出來。
第二步,是如果您買的青椒是很長的話,您可以把它給切開,然後劃一些小口,這樣可以讓她更加的入味。
第三步,就是要配一些配料,你如果是喜歡吃一些醋或者口味比較重的話,你就可以根據自己的喜好來調這個配料。
第四步,放進已經加好油的鍋裏面,這個油要是已經加熱了的,然後把青椒的水分給控幹,然後把它放進去。
第五步,然後把剛剛調好的配料放進鍋裏面,進行翻炒,然後把青椒也倒進鍋中和配料一起進去翻炒最後就可以盛出了。
2.番茄炒西蘭花
需要準備的材料有西紅柿,西蘭花,然後有姜和蒜,白糖,澱粉。
第一步就是把買好的西紅柿洗乾淨,然後切成一小塊,西蘭花也洗乾淨,也切成一小塊。
第二步就是把姜和蒜切成小丁,然後在鍋裏面放入清水,然後把西蘭花放進鍋裏面,然後再把西蘭花給撈出來。
第三步,然後再放油和姜和蒜,然後放進去把它炒一下,再放入西紅柿炒一下,最後放入西蘭花,放澱粉,白糖等,最後就可以出鍋了。
這兩種菜是相對於其他的菜來説,它在營養價值和口味上來説,它跟其他的肉食來説,都是平分秋色的,虎皮青椒,它相對於比較喜歡吃辣的人來説,會更加的適合,然後西紅柿炒西蘭花這個菜品又是一個比較清淡的一個菜品,這個菜品既能減肥又能滿足味覺上的一個需求,所以素菜菜譜大全這兩種菜餚相當不錯。
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