清淡雞肉火鍋，吃雞肉的好處

有幸自己是一名中國人，在地大物博的祖國每天能享受到各地不同風味的特色美食，是人生一大快事。不過，説到飲食，那自然離不開葷素搭配，今天我們就聊聊肉類，而且是我們生活中最常見的一種肉類--雞肉。清淡雞肉火鍋你會嗎？吃雞肉的好處你知道嗎？

一、清淡雞肉火鍋

1、主料

雞肉 ：1只

2、輔料

食鹽 ：適量油 ：適量

3、具體步驟

第一步準備好雞，洗好雞和各種配菜。

第二步切好雞肉和各種配菜，把雞肉切成大小適中，把土豆切成片，同時切好其他配菜

第三步熬湯，在鍋裏先放小半鍋水，再把切好的雞肉、薑片和酸辣椒放到鍋裏熬煮15分鐘，開始放一些鹽和味精。再煮5分鐘。

第四步開始放輕得起煮的香菇、竹筍、土豆等

第五步再熬煮10分鐘，再添加一些調料，調料添加時看個人口味輕重添加，或添加少一些，口味重的給其一個蘸水。

第六步調料放完後再煮2分鐘即可出鍋，上桌開始就餐，等把雞肉吃得一些了就開始添加蔬菜。這套菜也就這樣完成。

二、吃雞肉的好處

1、雞肉中的高蛋白可以幫助肌肉增長，對於在健身想鍛鍊肌肉的人來説，是一個很好的營養補充。

2、高蛋白，低脂肪，雞肉還是減肥和健身人士很好的一種食物。

3、可以降低膽固醇，為高膽固醇患者的身體健康更好地保駕護航。雞肉，特別是雞脯肉中的脂肪含量非常低，維生素比較高，非常有利於降低膽固醇。

4、可以幫助排出身體內的毒素，還有抗氧化的功效。

5、對於身體虛弱的人，可以補充很好的營養，還可以緩解頭暈等症狀。

6、雞湯非常有利於女人補充肝血，提供營養。

7、可以增強身體的免疫力。強身健體，預防和減少感冒等疾病。

8、烏雞還可以美容養顏。延緩衰老，改善女人的氣色，是女人的養顏聖品。

三、雞肉的功效和作用

1、雞肉是一種高蛋白低熱量的食物，蛋白質含量是所有食物中最高之一。對於營養不良、貧血、月經不調的人可以提供充足的營養成分。

2、雞肉可以增強體質，強身健體。

3、雞肉含有人體大量需要的磷脂，對於身體的生長髮育提供很多的營養。

4、雞肉除了蛋白質含量很高，除此之外還有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。

5、相對於牛肉和豬肉，雞肉的維生素A也很多。

6、雞肉和菜花一起炒，還可以提高身體的免疫力，幫助肝臟更好地排毒。預防感冒和壞血病的發生。

清淡雞肉火鍋的做法你學會了嗎？？相信大家看完上述內容之後對清淡雞肉火鍋的做法有了新的掌握，同時上述給詳細介紹了吃雞肉的好處與雞肉的功效作用，感興趣的朋友們趕緊去嘗試一下哦。最後，小編還是要提醒大家，雞肉雖然好吃又營養，不要過量哦。