開心果的營養價值如何,功效有哪些
開心果是非常常見的乾果之一,吃開心果對身體是很有好處的,這個大家應該都知道,但是具體到哪些地方有具體哪些好處可能很多朋友還不清楚,不過這都沒關係,跟着小編一起往下看看吧,看看開心果的營養價值及功效都是些什麼,瞭解的越多對於日常生活的幫助也就越大,還在等什麼趕緊來看看吧。
一、開心果的營養價值
開心果的果仁是屬於非常高營養的,數據表明每100克開心果果仁所含得維生素A是20微克,葉酸59微克,鐵元素3毫克,磷元素440毫克,鉀元素970毫克,鈉元素270毫克以及鈣元素120毫克,除了以上這些營養以外,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等其他微量元素。
而且開心果中含有大量的油脂,這些油脂成分可以起到很好的潤腸通便作用,適量的吃些開心果可以幫助身體排毒排廢,也可以給身體補充每日消耗所需的各種營養元素,是很不錯的居家小零食,日常適量的吃一些開心果對身體健康是很有幫助的。
二、開心果的功效作用
1.防止自由基損傷
開心果含有非常多的抗氧化劑,尤其是維生素C和E的含量特別豐富,維生素對於人體的肌膚有很好的保護作用,而且開心果的果肉你含有硒元素,這種營養元素可以促進谷胱甘肽的生成,在一定程度上可以起到抵禦自由基損傷,以及防止自由基惡的皮膚細胞。
2.延緩衰老
開心果的果肉你含有大量的葉黃素,葉黃素和維生素E都是屬於可以抗氧化作用的營養成分,日常吃些開心果可以讓身體吸收到高濃度的維生素E,可以讓身體肌膚保持高彈性,預防生長皺紋等作用,可以讓人體肌膚保持年輕光彩、水嫩有彈性。
3.調節免疫系統
每日攝入足夠量的開心果可以幫助身體建立一個健康的免疫系統。因為開心果果肉你含有豐富的維生素B6,這種維生素成分是保持免疫系統的正常運行必不可少的成分,適量攝入可以增強身體免疫力,吃開心果對於保持身體健康很有幫助。
原來開心果的營養價值及功效是這麼多的,以前都只是知道開心果比較好吃健康,細細瞭解下來才知道,原來這些營養價值以及功效都是我們日常消耗所必需的。儘管開心果的作用很多,但是大家在吃的時候還是要注意控制攝入量哦,因為開心果的油脂含量也不低,吃太多容易導致身體肥胖。
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