蓮藕寒性還是熱性的呢

藕，屬於是一種生長在水裏的食材，其可以進行各種烹飪手段，將其營養功效帶給人們。那麼大家可能都不太瞭解蓮藕的屬性，以下小編就會為大家所講到蓮藕的屬性以及吃藕的好處哦。喜歡吃藕的人們，還在等什麼呢，跟隨着小編一起來了解一下藕的相關信息吧！

一、蓮藕寒性還是熱性的呢

1.從中醫的角度來看，蓮藕性涼，味甘，入心、脾、胃經，屬於寒性的食物，具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉等多種功效，適合温熱性體質的人食用。

2.蓮藕從營養學的角度來看，蓮藕屬於鹼性食物，蓮藕中含有很多的鐵、鈣、磷等多種礦物質，蓮藕經過消化之後，多種礦物質成分使得代謝物質呈鹼性。

3.蓮藕可謂營養豐富，100g蓮藕中含有熱卡17大卡，碳水化合物1.5g，脂肪0.5g，蛋白質2.9g，纖維素1.2g，維生素A1.6g，維生素C52mg，胡蘿蔔素0.9g，鈣質30mg，鐵1mg，磷26mg，食用蓮藕具有保肝明目，預防骨質疏鬆，益氣養血等作用功效。

二、吃蓮藕的好處

1.有效的提高睡眠治質量

蓮藕是大部分人的心頭所愛，它不僅吃起來口感好，而且他含有的營養物質也是我們身體所需要的，經過研究發現，吃蓮藕可能非常有效的挺好睡眠質量，因為蓮藕中含有的物質可以安神，如果您在晚上吃些蓮藕，就能夠很好的幫助睡眠哦!

2.蓮藕能夠養顏美容

蓮藕還有美容的功效，不少女性內心台詞就是，我沒聽錯吧!你沒聽錯，蓮藕確實是有美容養顏的功效，這對很多女性來説簡直是一件福音，如果我們在上火長痘痘的時候，吃一些蓮藕可以起到祛痘的作用，而且，除了祛痘，日常生活中吃一些蓮藕，可以讓皮膚更加光滑，細嫩、有光澤哦!

3.促進大腦發育

現代醫學研究發現，經常吃蓮藕能夠有效的促進大腦發育，並且還能夠有效的緩解大腦出現衰老以及退化的情況。對於女性來説，經常吃蓮藕還能夠有效的預、延緩更年期的到來，所以説日常多吃一些蓮藕是非常有好處的。

4.健康減肥

對於那些不能夠控制自己口腹之慾但卻又想減肥的人羣來説，蓮藕是一種非常好的食物。專家告訴我們，經常吃蓮藕能夠起到很好的減肥作用，這主要是由於蓮藕之中含有大量的粗纖維，所以在我們服用蓮藕的時候，不僅能夠有效的促進腸胃蠕動，同時還能夠排出身體多餘的一些毒素以及廢棄物，從而達到減肥的效果。蓮藕的味道非常的鮮美，所以烹飪方法也是非常的多的，無論是爆炒還是煲湯都是非常不錯的選擇，所以也不容易吃膩。