辣椒的營養成分,足以抵消其辣味帶來的衝擊
辣椒,原產於中拉丁美洲熱帶地區,原產國是墨西哥,中國多分佈在四川,貴州,湖南,雲南,陝西,河南。並且,不同的地區有不同的辣椒,其主要作用也是因地區而異的,對於四川而言,主要是祛濕,其次就還有調味的作用。辣椒的種類多種多樣,但是其營養成分也是大同小異的。
辣椒的營養成分,足以抵消其辣味帶來的衝擊
一、辣椒的營養成分
1. 辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;
2. 辣椒含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病;
3. 吃飯不香、飯量減少時,在菜裏放上一些辣椒就能改善食慾、增加飯量;
4. 辣椒具有強烈的促進血液循環的作用,可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀;
5. 辣椒含有一種特殊物質,能加速新陳代謝天謝地達到燃燒體內脂肪的效果,從而起到減肥作用;這種物質還可以促進荷爾蒙分泌,對皮膚有很好的美容保健作用,是女性的“補品”。
二、辣椒的食用功效
1、保護心臟:辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;
2、防癌抗癌:辣椒含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病;
3、開胃消食:吃飯不香、飯量減少時,在菜裏放上一些辣椒就能改善食慾、增加飯量;
4、暖胃驅寒、止痛散熱:辣椒具有強烈的促進血液循環的作用,可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀;
5、肌膚美容、降脂減肥:辣椒含有一種特殊物質,能加速新陳代謝天謝地達到燃燒體內脂肪的效果,從而起到減肥作用;這種物質還可以促進荷爾蒙分泌,對皮膚有很好的美容保健作用,是女性的“補品”。
三、辣椒的保存方法
1、新鮮辣椒的保存方法:把辣椒的蒂剪斷,點燃蠟燭,將蠟油滴在辣椒蒂的橫切面上,等凝固之後,再把辣椒放入保鮮袋,存放在冰箱裏,注意不要碰掉辣椒蒂上面已經凝固的蠟燭。(此法可保存3周以上)
2、幹辣椒的保存方法:把幹辣椒裝在一個透氣性良好的容器中,用保鮮膜封口,然後用針扎一些洞,保證透氣性,放在通風處就可以了。開胃消食,暖胃驅寒、止痛散熱,肌膚美容、降脂減肥,抵抗癌症、保護心臟,促進血液循環、降低血壓。
看過了辣椒的營養成分和食用功效之後,有沒有想法保存一點呢?當然,什麼東西都是過猶不及,吃多了不但沒有好處,反而會影響身體健康。並且,每種辣椒都有其主要的功效和食用方法,所謂天生我材必有用,辣椒也是如此,雖然辣,但是有其值得可取之處。
-
明目食材有哪些
隨着手機和電腦的普及,現在的人們經常一天內對着屏幕8個小時以上,甚至更長的時間。長此以往,眼睛會不堪重負。為了我們的健康着想,保護眼睛很重要,今天小編就給大家講一些明目食材和食譜。一、明目食材有哪些1、胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,其中以維生素A的含量...
-
養肺清肺吃什麼好
隨着生活水平的提高,人們在解決日常温飽的前提下,開始越來越注重食物的營養與健康。肺是人體很重要的器官,肺是否健康直接關係到人整個身體的健康問題,所以在日常生活中養肺清肺就顯得非常的重要,那麼養肺清肺吃什麼好呢?今天就給大家介紹一些養肺清肺可以吃的東西...
-
營養價值極高人蔘有什麼功效
人蔘是一種名貴的中草藥,也是一種常見的保健品,很多人會在日常送禮的時候選擇這個中藥材,人蔘雖然大家都知道它的價值高,但也只是對它的價值略知一二,並不知道人蔘有什麼功效,今天,我就細細地講解這種食材,看看名貴的人蔘到底有什麼功效。一、人蔘有什麼功效1、保護脾...
-
瓢兒菜的功效和作用是什麼
提到瓢兒菜這個名字,大家可能會覺得有一些陌生,但是如果我們講到小白菜,你們應該非常熟悉的吧,是大家生活中經常吃到的一種綠葉蔬菜。瓢兒菜口感清脆做法豐富,受到很多人的喜愛,今天我們就給大家介紹瓢兒菜都有什麼樣的功效和作用。瓢兒菜的功效和作用1.瓢兒菜的營...