土耳其美食,必不可少的美味!
在大家印象中,中東尤其是土耳其地方都是善歌舞的,但其實也不然,像這些地方也會有很多美食的存在的,就拿土耳其美食來説,咱一般都能聽到土耳其烤肉,這就是一個,但除此以外,還有很多土耳其美食我們所不知道,今天就由我為大家介紹一些土耳其美食吧!
土耳其美食
一、Lahmacun(土耳其披薩)
初一看,你可能會撇嘴,這和我們平時吃的披薩沒區別啊,不要急,你只需輕輕咬上一口,那麼,我想,所有的真相都在你嘴裏了,麪餅是特製的薄脆餅,上面蓋着滿滿的羊肉、番茄以及各種當地綠蔬,作為當地的特色美食,你可以再任何街頭小巷見到它的身影,一個人的午後,來上一份土耳其披薩,再搭配一杯檸檬汁,那真是頂級的享受了,你有沒有流口水呢?
二、Mercimek koftesi(土耳其開胃菜,生肉丸)
這道菜顧名思義,是飯前的開胃先鋒,不過我覺着,吃過之後,應該也飽了吧,哈哈,將肉末混合小扁豆,再加上小麥和西紅柿,放入油鍋中煎炸,一道美味就誕生了,有機會去土耳其一定要嘗一下哦!
三、adayif(土耳其甜點)
這道土耳其特色甜點還有一個好聽的名字“天使的頭髮”,有沒有覺着很美呢,它的做法比較講究,將多層的面片拔絲,混合核桃酥餡,再經過精心烹飪之後,就能來到你面前了,是不是都捨不得下嘴了呢,它味道很甜,又有着淡淡的清香,那一瞬間,你可能覺着自己是個天使了吧。
四、土耳其肉包
是不是不用我介紹,你已經流口水了呢,這道菜將挑好的肉餡放入麪皮中,放入烤箱中烘焙至金黃油亮,不同於我們平時吃的肉包,它的餡是多種肉的組合,有牛肉、羊肉、雞肉等,一定給你帶來不同的味覺體驗。
五、傳統土耳其咖啡
咖啡是土耳其人生活中必不可少的飲品,其做法可謂是非常複雜講究,土耳其讓人嚮往的很多一部分原因在於它那傳統的濃香咖啡,將烘培熱炒濃黑的咖啡豆磨成細粉,連糖和冷水一起放入紅銅質料像深勺一樣的咖啡煮具裏(IBRIK),再用小火慢煮,經反覆攪拌和加水過程,大約二十分鐘後,一小杯又香又濃的土耳其咖啡才算大功告成。
聽到這些美食,是不是也蠢蠢欲動,打算去趟土耳其,領略土耳其風情,品嚐土耳其美食了呢,事不宜遲,帶上心愛的人或物,帶上一顆愛旅遊的心,踏上旅途,讓心中應有的夢想實現,在歌曲中沉醉,在美食中感受,在人羣中領略,通過這些讓自己視野更加的開闊!
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