火龍果的營養價值,你清楚嗎?
提到火龍果,大家肯定都吃過。火龍果是我們比較常見的一種水果,因為它對健康非常有益,所以還有一個名字——長壽果。它不僅味道香甜,營養價值也很高。火龍果的營養價值是什麼?它又有哪些作用和功效呢?火龍果怎麼選?小編帶領大家來一探究竟。
一、火龍果的營養價值
1、火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
二、火龍果的作用與功效
火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示,火龍果和枝的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。
三、火龍果的宜忌人羣
一般人均可食用。
1、糖尿病人少食。
2、氣鬱體質,痰濕體質,瘀血體質的人羣少食。
四、如何挑選火龍果
火龍果可以分為三類:白火龍果紫紅皮白肉,有細小黑色種子分佈其中,鮮食品質一般;紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好;黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。紅肉最好吃,基本上紅肉的比較圓,白肉較橢圓。
火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量,選擇越重的越好。同時,表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。
五、火龍果減肥
每100克火龍果大約含有60卡路里的熱量,因此它的確屬於低脂肪、低熱量水果。
火龍果中所含有的纖維素較高,纖維素是減肥必要的法寶,因為這樣可以引起飽腹感,如果你想一段時間吃的少,火龍果是可以抵抗飢餓的哦。減肥就要嘗試着改變飲食結構,使能量攝取儘可能的減少,對於想要短期減肥的人,火龍果可以代替主食。
火龍果的另一個能夠減肥的原因,就是它的“整腸”功效。吃火龍果可以有效的“潤腸”、“滑腸”。增加腸蠕動,把體內的垃圾全都排出體外。
加強整腸效果:火龍果酸奶拌火龍果酸奶拌,美味食品可以迅速清理腸道。適合長期便祕,身體毒素堆積無法排出的肥胖人羣。
以上是小編對於火龍果的營養價值的總結,原來它不僅僅口感好,還有那麼多我們不知道的作用和功效呢! 它不用農藥,就可以長得很豐碩。而且火龍果還能有助於減肥,還能預防便祕,作用太大了。當然,如果買水果給糖尿病患者,還是不要選擇火龍果了。歡迎大家來補充。
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