孕婦能不能吃韭菜,又該怎麼吃
相信大家對於韭菜都不陌生吧,韭菜是我們日常生活中比較常見的一種食材,經常被用來包餃子、包包子、又或者是做成餡餅,受到了好多人的喜歡。但是,也還是有一些羣體還是非常猶豫要不要吃韭菜的,比如孕媽媽們,所以咱們今天就來看看吧。
一、孕婦能不能吃韭菜
孕婦能吃韭菜,但不能吃太多。因為韭菜營養豐富,含有多種營養素,其中硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A,吃韭菜可以補充身體所需的礦物質,有利於孕早期胚胎的發育。但是由於韭菜有加強子宮收縮的作用,孕婦吃太多可能會使流產風險增加。另外韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否則大量粗纖維刺激腸壁,往往引起腹瀉,所以孕婦最好是少吃韭菜,最好能結合其它食物一同食用。
二、韭菜雞蛋餅
(一)食材
韭菜、雞蛋、麪粉、胡蘿蔔、油、鹽、雞精、紅辣椒。
(二)做法
1.準備好所有的食材。
2.韭菜洗淨切碎,胡蘿蔔切碎。
3.把韭菜,胡蘿蔔,雞蛋放入麪粉碗中。
4.加入鹽,雞精調味。
5.然後加入適量的清水攪打成為麪糊。
6.平底鍋加少許油燒熱,舀入一勺麪糊成為小圓餅,然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。
7.小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。
二、烤韭菜
(一)食材
200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽。
(二)做法
1.韭菜去沙頭,洗淨涼掉多餘水份。
2.用長籤子把韭菜的頭部串起來,串成一排平攤開。
3.放在烤盤裏,雙面涮上少許植物油。
4.放在微波爐的烤架上,烤三分鐘。
5.取出來勫面烤二分鐘,然後取出撒上調料再烤一分鐘即可。
三、韭菜炒魷魚
(一)食材
300g韭菜、300g魷魚、1段大葱、2片姜、2瓣大蒜、適量食用油、適量醬油、適量精鹽、適量甜麪醬。
(二)做法
1.用料:韭菜 魷魚 葱 姜 蒜。
2.韭菜洗淨切成段。
3.葱、姜、蒜切碎。
4.鍋中做水,水開放入魷魚焯燙一下。
5.再將魷魚切成段。
6.鍋中放油。
7.油熱放葱、姜、蒜熗鍋、
8.放入魷魚翻炒。
9.放入麪醬翻炒。
10.放入醬油翻炒.
11.放入韭菜翻炒,出鍋前淋入香油即可。
關於孕婦能不能吃韭菜的問題,大家還是要格外留心,也要結合自身的情況來判斷到底能不能吃,以免對以免對自身引起不良反應或者是傷害腹中的胎兒。不過除了飲食方面,孕媽媽們也要注意休息。在合適範圍內,大家還是可以試試韭菜的啊。
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