春季的時令蔬菜和瓜果有哪些?
在我國,大多數地方都是有春夏秋冬四個季節的,尤其是東北地區,可以説是四季分明。每到一個季節,都是有着對應的時令蔬菜和瓜果的。人們在購買的時候,也會更傾向於去購買一些時令的蔬菜瓜果。那麼在春季的時候,又有哪些時令蔬菜和瓜果呢?
春季的時令蔬菜和瓜果有哪些
春天的時候天氣變暖,很多的水果蔬菜也都上市了,看的人垂涎欲滴,實在是品種繁多,不知道該怎麼選擇了,説白了,很簡單,當然就是要選應季的了,既美味又健康。
應季的水果和蔬菜,符合生長規律,根據季節變化並有很好的光合作用,給予了水果和蔬菜特別好的環境生長,使得水果既好吃又健康,那些反季節的水果和蔬菜,雖然解了饞,但是有些對健康並沒幫助或者不好呢。所以説在對比之下,因為應季水果蔬菜的價格也是相對比較便宜的,所以不少人更願意所以應季的蔬菜瓜果。
1.應季蔬菜
蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜等。3 月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等 。4月:青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜等。5 月:青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等。
2.應季瓜果
番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧等。3月:枇杷、紅香蕉、櫻桃番茄 、楊桃 、番荔枝、 青棗、 甘果蔗、 草莓 、番石榴、 牛奶蕉 、柑桔等。4月: 南瓜 澳州堅果 檸檬等。5月:芒果 、紅香蕉 、櫻桃番茄、 荔枝、 番荔枝 、蛇瓜 、、黃皮 、果桑、 番石榴 、牛奶蕉 、鶴首瓜 、觀賞南瓜、香瓜、檸檬 、台灣蓮霧、 澳州堅果、 油梨等。
相信在看過介紹後,大家都對春季的時令蔬菜和瓜果有哪些,有了一定程度的瞭解。在春季的時候,其實應季的時令蔬菜和瓜果還是比較多的,而吃時令的蔬菜瓜果,不僅價格上比較划算,而且口味上也和一些反季節的蔬菜瓜果比,會好很多的呢。
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