牛肉長胖嗎，減肥的小仙女必看

牛肉是最為常見的肉類之一，來源可以是奶牛，公牛，母牛。牛肉可以做成牛排，牛肉塊兒或者牛仔骨。也可以用來和其他肉類一起做成香腸。牛身上許多地方都可以食用，比如牛尾，牛肝，牛舌等。牛肉是世界上消耗最多的肉品之一了。減肥的小仙女可能好奇牛肉長胖嗎，讓我們細細道來。

牛肉長胖嗎，減肥的小仙女必看

一、多食牛肉不會長胖

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，可以提高人體的抗病能力。對生長髮育及病後調理的人都有很好的幫助。牛肉的脂肪含量少，蛋白質高，是減肥首選肉類之一。所以不用擔心吃牛肉會長胖啦。中醫食療還認為，牛肉有暖胃的作用，是冬天的滋補佳品。牛肉可以補腎益氣，滋養脾胃，強筋健骨。病後恢復，可以選擇多食用牛肉。牛肉富含的蛋白質，氨基酸比豬肉更接近人體需要。所以比起豬肉食用牛肉更加健康。牛肉的食用方法也很多，口感極佳。牛肉含有豐富的維生素B12對紅細胞起關鍵作用。高強度訓練下，可以使用牛肉補充營養。

二、食用牛肉的禁忌

在享受牛肉的美味時，還要注意一些飲食禁忌。

1.牛肉不適合反覆冷藏或者加熱。

2.還要注意牛肉不要和豬肉，白酒，韭菜，生薑一起食用，容易導致牙齦炎症。

3.有皮膚病，肝病，腎病的人最好少吃牛肉。如果發現肉類有腐爛的跡象一定不要再食用。

4.而且要注意牛肉的新鮮程度，不新鮮的肉類對人體的傷害很大，一定要選取新鮮的肉類。有些肉類腐爛後形成的病菌高温加熱後仍然存在，所以不要有僥倖心理髮現有變質傾向，或者氣味不對就不要冒險食用了。

現在小仙女們就沒有牛肉長胖嗎這樣的疑問了吧。要注意的是簡單的做法牛肉才有助於減肥。漢堡牛肉，或者燒烤牛肉由於其他配料或者高油高鹽的烹飪方式對減肥是沒有幫助的，如果想要減肥的話，還是選擇更為清淡的牛肉製作方法吧，祝小仙女們減肥成功。