黑芝麻醬怎麼吃最好,怎麼做黑芝麻醬
黑芝麻大家都很瞭解,應該也都知道黑芝麻的好處。它是滋補聖品,所以有很多人都會選擇黑芝麻來吃,有的拿它來炸醬做成醬吃,口感也是非常好的。黑芝麻醬是特別香的,那麼對於黑芝麻醬要怎麼吃呢?它和什麼搭配在一起才最好吃呢?怎麼做芝麻醬呢?今天小編來告訴你。
黑芝麻醬怎麼吃最好
一、芝麻蜂蜜羹
黑芝麻、醋、蜂蜜各30克,加入雞蛋清一個,充分調勻,每日2次。常服可降膽固醇,防治高血壓、動脈硬化。
二、拌吐司(饅頭)吃
1.取一片吐司,用勺子或餐刀在吐司上均勻地抹一層醬醬
2.再在上面均勻地撒一層紅糖或白糖,再放上一片吐司蓋住即可。當然也可放蜂蜜。充滿了新鮮的異樣風情。美妙的味道,真是令人不可擋。饅頭呢?切成片或整個從中間分開也可。
三、南瓜黑芝麻湯圓
1.準備所需材料:糯米粉,黑芝麻醬,南瓜,白糖,豬油。
2.醬醬裏放入融化的豬油、白糖,將拌勻的餡料冷藏20分鐘至芝麻餡變硬,然後搓成球。
3.蒸熟南瓜,用勺子按壓成南瓜泥狀,少量多次加適量糯米粉,不加水了,用手揉成光滑麪糰,取面搓圓包餡。
四、黑芝麻粥
將適量量黑芝麻淘洗乾淨,曬乾炒熟研末,每次取20~30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥有補肝腎、潤五臟的功效,適用於身體虛弱、頭髮早白、大便乾燥、慢性便祕、頭暈目眩、貧血的患者食用。
五、黑芝麻醬熱乾麪
1.鹼水面開水中燙十來秒,撈起。鹽,生抽,白糖,黑胡椒粉,香油調味,黑芝麻醬用少量温水調稍稀澆到面上。
2.佐以蘿蔔乾鹹菜或豆角酸菜,白菜絲。
3.拌勻。芝麻醬一定要拌勻了吃哦,每條面上都裹上芝麻醬,非常非常香呢。胃腸不好的人要少量,免得不易消受。
六、黑芝麻醬吃燒
1.五花肉、梅花肉適合用來做烤肉,用刀在肉表面切一字花刀,方便入味。
2.倒入幾小匙子醬醬。
3.加白糖,精鹽,老抽,高度白酒,八角、桂皮、香葉、生薑,洋葱塊。
4.肉用力抓勻。醃漬一天。把醃好的肉碼在烤架上,灑上黑胡椒粒。
七、花生芝麻醬和黑芝麻醬
材料:芝麻,花生,白芝麻
做法
1.把芝麻和花生分別小火炒香.花生稍放涼後搓掉外皮吹淨.
2.然後放進杯子打碎成粉.這時可以停下讓機子涼一會再繼續.
3.再打時你會看到芝麻粉開始變濕.繼續.慢慢就會出油很大一瓶粉成了一點點的芝麻麻醬.花生醬也同樣做法.
4.加點炒香的白芝麻會更香.吃過後你會懷疑外面賣的怎麼那麼結實不是很香.肯定不是純花生醬,有添加啥的.做好的醬用密封瓶裝好放冰箱保存.
黑芝麻醬怎麼吃最好,現在還有人不知道嗎?黑芝麻醬的吃法很多,它簡直是食物當中的完美配料,搭配很多食物吃都是非常美味。因為黑芝麻醬本身就是很香的一種食材,喜歡吃甜的食物的人,搭配一些蜂蜜甜食吃,那就是人間美味。不喜歡甜的,也可以用它來當做輔料也是很好的。
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