泡好的貢菜怎麼保存
貢菜是一種高檔的脱水蔬菜,其營養價值非常豐富,口感爽脆,顏色嫩綠,因此受到大家的喜歡。那麼買回來的乾的貢菜泡過之後該怎麼保存呢?今天就來跟大家分享幾個方法,教大家泡好的貢菜怎麼保存。
泡好的貢菜怎麼保存
1.冷藏
貢菜泡發過之後,其吸收了比較大的水分,如果保存不好的話,非常容易腐敗變質。因此可以準備一個保鮮袋,然後將泡發好的貢菜裝入袋中,紮緊口袋放入到冰箱進行冷藏保存。如果有保鮮盒的話,也可以把貢菜放入到保鮮盒當中密封保存,這樣主要是為了防止串味,而且可以鎖住貢菜表面的水分不被蒸發,一般放上3~5天不會變質腐敗,如果冰箱有冷藏保鮮區的話,那麼可以放置15~20天。
2.真空保存
已經泡發好的貢菜,需要放入真空袋當中進行真空保存,這樣才能延長它的保存期,保存3~5個月,都不用擔心它變質變壞。已經泡發好的貢菜,先擠幹水分,然後放入到專門的食品袋當中,用專用工具將裏面的空氣抽出,然後密封袋口,即可真空保存起來,特別的方便,而且保存的時間特別的長。
3.冷凍保存
冷凍保存也是非常好的保存貢菜的方法,而且保存的時間很久。冷凍保存要求是用保鮮袋或者是保鮮盒將貢菜包裝起來,放到冰箱進行冷凍保存。為了便於拿取,建議將貢菜分袋或者分盒裝,這樣吃的時候,只要拿出一小袋或者一小盒進行解凍烹製就可以了,非常的方便
關於貢菜的保存方法,就跟大家介紹到這裏。這三種方法用來保存貢菜都是非常方便的,所以大家對已經泡發好的貢菜,不知道怎麼保存的話,挑選其中一種方法進行保存就可以了,而且保存的效果非常的好,吃的時候和新鮮的口感是一樣的,大家可以試試看。
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