泡菜怎麼密封保存

將泡菜的蓋子密封好，放在冰箱保存即可。製作泡菜使用的容器，密封性要好，醃製出來的泡菜口感會更好。醃之後的泡菜，可以放在冰箱冷藏保存，也可以放在常温陰涼處存放。泡菜醃製後，既可以當做小菜來吃，也能用於製作飯包、炒飯、炒五花肉、製作泡菜餅等。