吃麪熱量高嗎,和米飯、饅頭相比又如何呢
南吃米來北吃麪,這是大家都熟知的,而南方的朋友看起來似乎體格單薄一些,北方的朋友體格更魁梧一些,那是不是吃麪熱量更高所以才有如此差異的呢?到底哪種主食熱量會更高呢?想要減肥的小夥伴選擇哪種主食吃比較好呢?讓我們一起來了解一下吧。
吃麪熱量高嗎?和米飯、饅頭相比又如何呢
北方和南方的飲食差異是非常大的,在南方一年四季大多是以米飯為主食,而北方人更喜歡吃麪條或者饅頭,等,説到這裏很多人都覺得米飯比饅頭和麪條的熱量更低,所以南方人長得特別瘦弱,而北方的人比較肥胖,基本上是因為吃太多的麪條和饅頭導致的熱量太多。事實上真的是這樣的嗎?吃麪熱量高嗎?下面就來了解一下。
一、米飯、饅頭、麪條,哪種熱量最高
其實麪條和饅頭都是用小麥粉製作成的,100塊小麥粉的熱量大約是345千卡,而100克大米的熱量相差不多,但這些都是生中的熱量,如果製成麪食米飯的時候就不一樣了,今天就來了解一下煮熟的麪條和米飯饅頭的熱量分別是多少呢?
1、米飯
在平時的生活當中,100克左右的大米能夠製作成200克左右的米飯,主要是因為大米有一定的吸水性,而且大約是70%左右,所以煮熟之後的米飯熱量被大大降低了,就相當於100克左右的米飯,熱量在116千卡。
2、饅頭
其實在蒸制饅頭的過程中肯定會吸收掉一些水分,但是饅頭的心水料沒有米飯那樣多,大約會吸附44%左右的水分,經過實驗測定100克左右的饅頭熱量大約是236千卡。
3、麪條
麪條是用小麥粉製作而成的,製作的過程中也需要加入一些水分,所以麪條的吸水量也是不低的,一般大約在72%左右,但是麪條煮之後它的熱量卻不是特別高,100克左右的麪條,它的熱量大約是110千卡。
如果要根據它們的熱量來計算的話,相同重量的三種主食饅頭所含的熱量是最高的,米飯麪條熱量相對於來説比較低一些,而且米飯麪條當中的含水量也是比較高的,所以主食的飽腹感會更強一些。生活當中,如果想要減肥的人,不妨選擇熱量比較低的來當主食,比如麪條和米飯。
二、米飯、饅頭、麪條,哪種營養高
其實大米制作的過程當中含有的營養物質會被大量的流失,最終變成澱粉含量是比較高的,礦物質維生素的含量是比較低的相,對於大米來説,麪粉中的蛋白質和膳食纖維的含量就比較高一些,但是在製作麪條的過程中可能又會加入一些鹼。這樣容易破壞b族維生素。所以綜合所述,三種主食的營養價值都不是特別高。
吃麪熱量高嗎?其實麪條和米飯熱量是差不多的,想要減肥的小夥伴不管是吃哪種主食,量是一定要控制好的,只要在飲食方面加以控制,並且適當鍛鍊,長久堅持減肥就會成功,不用太糾結於哪種食物的熱量有多少,喜歡吃哪種就吃哪種,沒必要為了減肥而忍着不吃哦。
-
魚腥草發奶,究竟是否屬實
魚腥草是雖然是一種植物,但對於人們的生活和身體健康有着重要的作用。魚腥草是一種平常的食用植物,可以用來入藥,可以用來食用。入藥的效果可以為人們解讀清熱,有利尿的作用,對於人的身體有着極其重要的作用。是的,魚腥草可能是最平常的植物,但作用極其重要。一、關於...
-
明目食材有哪些
隨着手機和電腦的普及,現在的人們經常一天內對着屏幕8個小時以上,甚至更長的時間。長此以往,眼睛會不堪重負。為了我們的健康着想,保護眼睛很重要,今天小編就給大家講一些明目食材和食譜。一、明目食材有哪些1、胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,其中以維生素A的含量...
-
香菜食用價值與功效是什麼,哪些人不適合吃香菜
説起香菜,我們大家應該都不會感到陌生,平日裏在菜市場中也十分多見,不過,香菜我們一般都不會單獨拿出來烹飪,更的是放在菜品中加以點綴,那麼,大家知道香菜的食用價值以及對人體的功效作用是什麼嗎?生活中有哪些人羣是不適合吃香菜的呢?一、香菜食用價值1、香菜嫩莖中含...
-
桂圓吃多了好嗎,有什麼影響
隨着人們生活水平的不斷提高,人們對生活質量的要求也越來越高,對飲食的要求也從滿足温飽到營養均衡。水果已經成為人們生活中離不開的一種食品,水果的品種有很多種,不同品種的水果,不僅長得不一樣,味道跟營養也不盡相同,今天小編就跟大家聊一聊桂圓這種水果。桂圓吃多...