冬瓜切開了放冰箱冷藏可以保存好久,冬瓜的保存方法有哪些
冬瓜是我們大家都愛吃的蔬菜,經常用來煲湯,因為冬瓜的水分多,解渴,夏天經常吃冬瓜湯會讓我們感覺這個夏天並沒有那麼炎熱,但是因為冬瓜是蔬菜,所以保存起來並不是很容易,一不小心就會變質,有人説冬瓜切開了放冰箱冷藏可以保存好久,這到底是不是真的呢,下面就跟着小編一起來看看吧。
一、冬瓜切開了放冰箱冷藏可以保存好久
這個方法是真的,冬瓜那麼大一個,無論是怎麼吃都是吃不完的,所以人們就研究出了這麼個辦法,首先把需要食用的冬瓜部分切下來,剩下暫時不吃的就放進冰箱裏。但是有一個條件,就是先要把冬瓜切的位置放上一層保鮮膜,這樣才能讓冬瓜更好的保鮮,不容易變質,放保鮮膜的時候可以用手拍兩下,擠出多餘的空氣,效果更好哦。這樣一來,冬瓜就可以長時間的保存了,放上個十天半個月沒有問題的。
二、冬瓜的保存方法
1.陰涼處保存:切完的冬瓜水分流失的很快,這時候就千萬不要放在炎熱的地方,不久之後就變臭了,還是應該放在陰涼的地方,但是保存的時間也很短,而且時間一長就不好吃了,最多放個兩三天,這種情況最好當天吃完。
2.淘米水浸泡法:把冬瓜去皮切塊,放進淘米水中浸泡,為了有更好的效果,讓淘米水充分浸泡,最好在冬瓜條上劃傷兩刀,這樣才能更好的利用淘米水的價值,這樣一來,冬瓜就能保存兩到三天的時間了。
三、整個冬瓜要怎麼保存
冬瓜是完整的,沒有切開的,這時候就只需要放進放在陰涼的地方就可以了,因為冬瓜的皮很厚可以鎖住水分,所以不用過於擔心,放上幾個月都沒有問題。
以上就是冬瓜的保存方法了,不過我告訴大家,冬瓜無論有沒有被切開都還是儘早的食用比較好,冬瓜是夏天的應季蔬菜,所以為了新鮮度最好還是早點吃吧。
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