蜜桔可以放冰箱冷藏嗎,蜜桔的保存方法有哪些
蜜桔恰如其名,酸甜可口,色澤金黃。因其方便食用且清香甘甜而深受廣大人民的歡迎。蜜桔也是常見的水果之一,那麼蜜桔可以放冰箱冷藏嗎?蜜桔的保存方法有哪些?
一、蜜桔可以放冰箱冷藏嗎
蜜桔一定不要放冰箱冷藏。像橙子、檸檬、蜜桔等柑橘類水果以及醬果類水果(醬果類水果是指那些能夠剝皮且果肉呈醬狀的水果)如芒果、香蕉等,在低温冷藏的情況下,表皮的油脂很容易就會滲入果肉中,導致果肉嚐起來發苦,影響口感,因此不適宜放冰箱冷藏。
蜜桔等柑橘類水果最好放置在15攝氏度左右的室温條件下儲藏。
二、蜜桔的保存方法有哪些
1. 用保鮮袋裝好保存
用保鮮袋可以隔絕空氣、防止水分蒸發,從而延長保存的時間。但一定不要放進冰箱冷藏,正如前面提到的,冰箱冷藏保存會加速蜜桔的腐爛。此外,在將蜜桔放入保鮮袋保存之前,要檢查蜜桔中是否有破損或是已經變質的,如果有,要把這些蜜桔都挑出來。將完好的蜜桔放在保鮮袋中保存。
2. 紙箱保存
先用松針鋪在紙箱的底部,放入一層蜜桔之後再在鋪上一層松針,如此操作,直至裝滿。在温度適宜的條件下,這種方法保存的蜜桔可以保鮮保質相當長的一段時間,取出的蜜桔仍然是新鮮且富含水分的。
3. 泡沫箱子保存
如果保存的是大量的蜜桔,就要使用較大的泡沫箱子,在箱子中放置乾冰。等到箱子中裝滿蜜桔,再噴上水果專用的防腐劑。這種方式是大批量保存蜜桔的最佳方式之一。
相信通過上面的介紹,大家已經對蜜桔可以放冰箱冷藏嗎,蜜桔的保存方法有哪些等問題已經有了一定的瞭解。蜜桔風味獨特,味道酸甜可口,更兼食用方便,但是保存起來具有一定的難度,保存時間較短,建議大家即買即食哦!
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