楊梅可以放冰箱保鮮嗎,楊梅放冰箱冷藏還是冷凍
一説到楊梅,相信大家並不陌生吧,楊梅是日常生活中一種比較常見的水果,其外形是圓圓的,剛開始還沒有成熟時期,顏色為淺紅色,之後成熟後會變成深紅色,嚐起來的口感特別好,酸酸甜甜的,今天小編主要是給大家説的是楊梅是否可以放冰箱裏面保鮮呢
一、楊梅可以放冰箱保鮮嗎
楊梅是可以放進冰箱保存的,冰箱是楊梅最好的歸宿。
因為楊梅的保鮮期比較短,不宜保存,而冰箱中的冷藏室的氣温比較低,對楊梅可以起到一定的保鮮效果。
保存新鮮楊梅可以放在零下攝氏度的冰箱中冷藏,相對濕度在85%-90%。如果冰箱已經已經不能保護楊梅了。可以將楊梅泡酒,榨汁,做法也不難。
楊梅的保存最關鍵的一點是千萬別先將楊梅清洗,清洗後的楊梅保存的時間大打折扣,會很快發酵,所以為了延長楊梅保存的時間,最好選擇在吃的時候再洗淨。
二、楊梅放冰箱冷藏還是冷凍
1.冰箱冷藏法
楊梅是可以放在鏤空的盒子或籃子中,放在0-0.5℃的冰箱冷藏室進行保存,保持相對濕度在85%-90%左右,能保存2-3天。特別要注意的是,不能清洗之後再進行貯藏。
2.冰凍楊梅
將新鮮楊梅清洗乾淨之後,加入少量的鹽水漂洗,去除酸味,然後放到糖水中浸泡一段時間,放入袋中,密封好並放進冰箱的冷凍室,最好是能把楊梅凍成冰。
三、楊梅放冰箱能放幾天
楊梅是可以放在鏤空的盒子或籃子中,放在0-0.5℃的冰箱冷藏室進行保存,保持相對濕度在85%-90%左右,能保存2-3天。特別要注意的是,不能清洗之後再進行貯藏。
看完小編給大家的簡單介紹,相信大家對楊梅保鮮有了更加深入的認識吧,其實冰凍後的楊梅口感會更加可口,大家在吃的時候切記要用鹽水清潔乾淨,因為楊梅和櫻桃一樣都是有果蟲的,這就是小編今天給大家介紹的楊梅可以放冰箱保鮮嗎
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