炸雞蛋泡泡的做法，炸雞蛋泡泡怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炸雞蛋泡泡的做法步驟

• 1、食材韭菜、雞蛋。

• 2、韭菜切末。

• 3、麪粉倒盆中，加鹽、小蘇打，用70°開水湯麪。

• 4、打人雞蛋。

• 5、攪拌成糊狀，醒20分鐘。

• 6、加韭菜攪拌均勻。

• 7、和好的麪糊。

• 8、下鍋炸。

• 9、成品。