橙香小麻花的做法,橙香小麻花怎麼做
食材明細
- 果味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
橙香小麻花的做法步驟
1、將麪粉、雞蛋、2小勺食用油和橙味果汁攪拌均勻揉成麪糰,醒發半個小時。為了讓麻花吃起來有水果的味道我用了橙味果汁(用水衝的雀巢橙味果汁粉,要衝得濃一點噢!當然有鮮榨果汁的話也一樣的)代替水+糖或水+蜂蜜;醒發好後的麪糰揪成劑子,搓成長條,然後擰成麻花狀;
2、在鍋中倒入適量食用油,油温差不多熱到筷子下去以後周圍會起一圈小泡泡,這時候放下麻花開始炸麻花;麻花變色後濾油撈起即可;
3、香香的麻花出鍋咯~~~味道不是很甜,有淡淡的果香、脆脆的很好吃噢!
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